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이응호 (부산수대식공과) ; 김수현 (제주대식공과) ; 이철호 (고려대식공과) ; 임무현 (대구대식공과) ; 고경희 (고려댁식공과) ; 이근우 (군산수산전문대식공과) ; 채수규 (서울보건전문대식공과)
한국식생활문화학회
한국식생활문화학회지(Journal of the Korean Society of Dietary Culture)
Vol.1 No.3 [1986]
1986
Korean
594.000
KCI등재
학술저널
http://www.food-culture.or.kr
267-278(12쪽)
ScienceON
0
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