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Chauhan, A. S.; Rekha, M. N.; Ramteke, R. S.; Eipeson, W. E. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.349-356
Effect of Papain on Cooking Time of Cowpea (Vigna unguiculata)
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Development of Traditional Products. V. Ragi Based Convenience Mixes
Premavalli, K. S.; Majumdar, T. K.; Madhura, C. V.; Bawa, A. S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.361-365
Berto, M. I.; Silveira, V.; Vitali, A. A. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.366-370
Effect of Processing on Phytic Acid Content in Different Red Gram (Cajanus cajan L.) Varieties
Mulimani, V. H.; Kadi, N. S.; Thippeswamy, S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.371-373
Effect of Decontamination Processes on Fungicide Residues in Tomato Fruits
Hanumantharaju, T. H.; Awasthi, M. D. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.374-377
Comparison of Different Methods of Drying for Banana (Dwarf Cavendish) Slices
Kar, A.; Chandra, P.; Prasad, R.; Samuel, D. V. K.; Khurdiya, D. S. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.378-381
Screening of Fermentative Yeasts from Murcha Plants and Assessment of Their Brewing Value
Rai, B. K.; Subba, D. K. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.382-385
Singh, S.; Chauhan, G. S.; Raghuvanshi, R.; Sharma, P.; Chauhan, O. P.; Bajpai, A. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.386-388
Simulated Transportation of Individually Shrink Wrapped Kinnow Fruits
Raghav, P. K.; Gupta, A. K. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2003 p.389-397
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