- Abstract
- 서론
- 재료 및 방법
- 결과 및 고찰
- 요약
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2021
Korean
59
KCI등재,SCOPUS
학술저널
926-936(11쪽)
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다운로드참고문헌 (Reference)
1 박선혜, "한국 지역특화음식의 콜레스테롤, 레티놀, 베타카로틴 및 비타민 E 분석" 한국식품영양과학회 47 (47): 429-439, 2018
2 목종수, "한국 연안산 수산물의 일반성분 조성 및 영양평가" 한국수산과학회 40 (40): 259-268, 2007
3 천지연, "한국 식단의 찜류 및 조림류의 지용성 비타민 및 콜레스테롤 함량 분석 및 검증" 한국식품저장유통학회 26 (26): 796-807, 2019
4 김동섭, "저장 온도 및 상대습도가 비타민 정제 중 지용성 비타민 함량의변화에 미치는 영향" 한국응용생명화학회 49 (49): 103-107, 2006
5 이계임 Lee Kyei-Im, "수산물 소비구조 분석" 한국농촌경제연구원 26 (26): 21-38, 2003
6 천아름, "미강의 토코페롤 및 토코트리에놀 함량과 항산화 물질의 품종간 비교" 한국작물학회 58 (58): 367-375, 2013
7 한영희, "국내에서 판매되는 임산부용 비타민·무기질 보충제에 함유된영양소의 종류와 함량 및 적절성 평가" 대한지역사회영양학회 23 (23): 341-351, 2018
8 김영길, "국내 시판 유아용 고형 조제분유의 비타민 함량에 관한 조사" 한국생명과학회 17 (17): 1689-1694, 2007
9 김효진, "국가표준식품성분표 개정을 위한 국내 다소비 해조류 및 채소류의 비타민 E 및 K 분석" 한국식품과학회 53 (53): 19-28, 2021
10 Ball GFM, "Vitamins in Foods-Analysis, Bioavailability and Stability" Taylor & Francis 3-, 2005
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5 이계임 Lee Kyei-Im, "수산물 소비구조 분석" 한국농촌경제연구원 26 (26): 21-38, 2003
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25 AOAC, "AOAC Guidelines for Single Labrtatory Validation of Chemical Methods for Dietary Supplements and Baotanicals"
26 AOAC, "AOAC Guidelines for Single Labrtatory Validation of Chemical Methods for Dietary Supplements and Baotanicals"
국내산 생강의 데옥시니발레놀과 니발레놀 발생 및 저감화 저장조건
LED 처리 및 플라즈마 방전수에 의한 담수경재배 새싹삼의 생육 및 품질에 미치는 영향
학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | ![]() |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
2008-11-27 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국식품저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회지 | ![]() |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | ![]() |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | ![]() |
2005-06-08 | 학술지등록 | 한글명 : 한국식품저장유통학회외국어명 : 미등록 | ![]() |
2005-03-08 | 학회명변경 | 한글명 : 한국농산물저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회영문명 : Korean Society Of Postharvest Science & Technology Of Agricultural Products -> The Korean Society of Food Preservation | ![]() |
2004-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | ![]() |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.78 | 0.78 | 0.89 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.91 | 0.9 | 1.636 | 0.11 |