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한식당 메뉴선택 속성과 고객만족 연구 = A Study on the Menu Choice Factors and Customer Satisfaction of korean Restaurant
한글로보기https://www.riss.kr/link?id=A82380381
- 저자
- 발행기관
- 학술지명
- 권호사항
-
발행연도
2010
-
작성언어
-
- 주제어
-
KDC
300
-
등재정보
KCI등재
-
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학술저널
-
수록면
71-87(17쪽)
- 제공처
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다국어 초록 (Multilingual Abstract)
This study is regarding menu choice factors and customer using korean restaurant and relationship between customer satisfactions. As a result of analysis, demographic facts of 5 items generally have an articulate effect on attribute of menu choice in korean restaurant from customer. Second, regarding significant difference of practice in use, as customer use the restaurant often, they have a high degree of concern for each menu item and also they show an cautious and sensitive reaction. In case of use purpose, noticeable distinction part is business meetings. Customer value food`s original factor considering freshness rather than economic aspects of foods in the business meeting. Third regarding the relation between the menu choice factors and the customer satisfaction, it is found that the menu choice factors, the effects of the customer satisfaction.
This study is regarding menu choice factors and customer using korean restaurant and relationship between customer satisfactions. As a result of analysis, demographic facts of 5 items generally have an articulate effect on attribute of menu choice in korean restaurant from customer. Second, regarding significant difference of practice in use, as customer use the restaurant often, they have a high degree of concern for each menu item and also they show an cautious and sensitive reaction. In case of use purpose, noticeable distinction part is business meetings. Customer value food`s original factor considering freshness rather than economic aspects of foods in the business meeting. Third regarding the relation between the menu choice factors and the customer satisfaction, it is found that the menu choice factors, the effects of the customer satisfaction.
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