외식프랜차이즈 가맹점의 가맹본점에 대한 만족요인에 관한 연구 = A Study on Satisfaction Factors of The Foodservice Franchisee's on Franchisor

국문 초록 (Abstract)

외식프랜차이즈 산업은 매년 급속하게 확산되고 있다. 특히 국내 외식분야관련 창업의 열기가 높아짐에 따라 경험이 없이도 쉽게 창업을 할 수 있는 외식업은 다른 업종에 비해 프랜차이즈가 인기를 끌고 있다. 그러나 가맹점의 중도탈퇴와 재계약취소 등 가맹본점에 대한 가맹점의 불만족으로 인해 문제가 제기 되고 있다. 이에 본 연구에서는 수도권 중심의 외식프랜차이즈가맹점을 대상으로 가맹점주가 기대하고 실제로 가맹계약을 하면서 경험한 서비스품질이 가맹점주의 만족도에 영향을 미치는 변수에 대해 선행변수라고 가정하고 지각된 서비스품질, 가맹점만족, 재계약의도 등 사이의 관계를 규명하고자 연구되었다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 가맹본점의 서비스품질요인에 영향을 미치는 요인들을 분석한 후 이들 각 요인들에 대해 독립변수로 인적서비스, 물리적서비스, 매뉴서비스, 편리성으로 종속변수로는 가맹점의 만족도를 회귀식으로 하는 상관관계분석을 하였다.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론
• Ⅱ. 이론적 배경
• Ⅲ. 연구모형과 조사설계
• Ⅳ. 실증조사
• Ⅴ. 연구결과
• Ⅵ. 결 론