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Remilyn M. Mendoza, 김상훈,Robie Vasquez,황인찬,박영서,백현동,문기성,강대경 한국식품과학회 2023 p.389-412
Beyond probiotics: a narrative review on an era of revolution
Neha Sharma, 강대경,백현동,박영서 한국식품과학회 2023 p.413-421
A systematic review on selection characterization and implementation of probiotics in human health
Shreyasi Pramanik, Swethaa Venkatraman,Pothiyappan Karthik,Vinoth Kumar Vaidyanathan 한국식품과학회 2023 p.423-440
Resistant starch utilization by Bifidobacterium, the beneficial human gut bacteria
정동현, 박천석 한국식품과학회 2023 p.441-452
Shreyasi Pramanik, Swethaa Venkatraman,Vinoth Kumar Vaidyanathan 한국식품과학회 2023 p.453-470
Azka Ainun Nisaa, Chern-Ein Oon,Sasidharan Sreenivasan,Venugopal Balakrishnan,Jun Jie Tan,Cindy Shuan Ju Teh,Salina Sany,Svetoslav Dimitrov Todorov,Guoxia Liu,박용하,Min-Tze Liong 한국식품과학회 2023 p.471-480
이명현, 김재곤,김경휘,김민선,윤성식 한국식품과학회 2023 p.481-488
이승기, 최아영,박경훈,이서연,윤현진,김필 한국식품과학회 2023 p.489-496
Immunostimulatory activity of Lactococcus lactis LM1185 isolated from Hydrangea macrophylla
조윤정, 한현탁,김태락,손민,박영서 한국식품과학회 2023 p.497-506
김주윤, 문은채,김주연,김현지,허건,심재정,이정률 한국식품과학회 2023 p.507-515
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.