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An updated review on molecular mechanisms underlying the anticancer effects of capsaicin
조석철, 이효성,최부영 한국식품과학회 2017 p.1-13
Runhong Mo, Yanping Zhang,Zhanglin Ni,Fubin Tang 한국식품과학회 2017 p.15-19
Effect of germinated grain flours on physicochemical characteristics of rice cakes, Seolgitteok
김영아, 인수정,노정해 한국식품과학회 2017 p.21-28
Suheela Bhat, Charanjiv Singh Saini,Harish Kumar Sharma 한국식품과학회 2017 p.29-36
김도완, 이소니,이가은,백승혜,서종철 한국식품과학회 2017 p.37-42
곽지은, 윤미라,이점식,이정희,고상훈,Thomas H. Tai,원용재 한국식품과학회 2017 p.43-48
Forouzan Nazari, Mohammad Goli 한국식품과학회 2017 p.49-53
Junqiao Wang, Shaoping Nie,Lijiao Kan,Haihong Chen,Steve W. Cui,Aled O. Phillips,Glyn O. Phillips,Mingyong Xie 한국식품과학회 2017 p.55-62
Sook-Chin Chew, Chin Ping Tan,Kar Lin Nyam 한국식품과학회 2017 p.63-69
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.