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Emek Moroydor Derun 한국식품과학회 2014 p.671-675
권소영, 백형희 한국식품과학회 2014 p.677-684
김진영, 조정용,이강덕,최경철,김선재,함경식,문제학 한국식품과학회 2014 p.685-691
Additive Antioxidant Capacity of Vitamin C and Tocopherols in Combination
임성빈, 남태규,이상길,김영준,Ock Kyoung Chun,김대옥 한국식품과학회 2014 p.693-699
오수정, Edwald Lee,최은옥 한국식품과학회 2014 p.701-709
Kandhasamy Sowndhararajan, Souren Paul,권기석,황철원,강선철 한국식품과학회 2014 p.711-716
Optimum Conditions for S-allyl-(L)-cysteine Accumulation in Aged Garlic by RSM
박수현, 이호영,김학성,김용노,노상하 한국식품과학회 2014 p.717-722
김미보, 박지은,우선욱,임상빈,황재관 한국식품과학회 2014 p.731-738
Hui Ni, Yuan Fan Yang,Feng Chen,Hai Feng Ji,Hu Yang,Wu Ling,Hui Nong Cai 한국식품과학회 2014 p.739-746
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.