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      커피 전문점 소비자 선택 속성이 고객 만족과 재방문 및 구전 의도에 미치는 영향

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      다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

      The hypothesis testing on the impact relationship of patterning, reliability, kindness and credibility, which are perceived as choice attributes in a coffee shop laid out in this study, showed that they are fit to the models of this study. They also had a direct repercussion on customer satisfaction, and the customer satisfaction equally affected revisit and word-of-mouth intention. This results show that when the patterning and reliability, and employees` kindness and credibility based on the fresh image in the shop serve as the foundation, its customers also affect satisfaction-maximization, leading to the revisit of the satisfied customers and positive word-of-mouth.
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      The hypothesis testing on the impact relationship of patterning, reliability, kindness and credibility, which are perceived as choice attributes in a coffee shop laid out in this study, showed that they are fit to the models of this study. They also h...

      The hypothesis testing on the impact relationship of patterning, reliability, kindness and credibility, which are perceived as choice attributes in a coffee shop laid out in this study, showed that they are fit to the models of this study. They also had a direct repercussion on customer satisfaction, and the customer satisfaction equally affected revisit and word-of-mouth intention. This results show that when the patterning and reliability, and employees` kindness and credibility based on the fresh image in the shop serve as the foundation, its customers also affect satisfaction-maximization, leading to the revisit of the satisfied customers and positive word-of-mouth.

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      참고문헌 (Reference)

      1 "파이낸셜 뉴스 (2007). 스타벅스 하루 10만명 이용한다, 2007. 7. 27"

      2 정영우, "커피전문점의 포지셔닝 전략에 관한 연구" 한국호텔외식경영학회 15 (15): 269-289, 2006

      3 김홍범, "커피전문점 선택속성이 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 10 (10): 237-252, 2007

      4 모수원, "커피소비수요의 예측은 가능한가?" 한국산업경제학회 15 (15): 295-304, 2002

      5 김민주, "커피경제학" 지훈 712-, 2008

      6 홍기운, "최신외식산업개론. 제2판" 대왕사 16-17, 2003

      7 윤남수, "인터넷 쇼핑몰에서의 고객 만족 및 신뢰와 고객 충성도 간의 관계에 대한 전환이득의 조절 역할" 세종대학교 대학원 2003

      8 김현국, "원두커피의 브랜드 및 점포 선택 속성에 관한 연구" 세종대학교 경영전문대학원 2002

      9 김우실, "스타벅스 커피전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅 전략 : 사례연구" 한국외식경영학회 5 (5): 3-22, 2002

      10 서한석, "서울 시내 커피전문점에서 판매되는 커피의 이화학적 특성 및 항산화성 비교" 한국식품조리과학회 19 (19): 624-630, 2003

      1 "파이낸셜 뉴스 (2007). 스타벅스 하루 10만명 이용한다, 2007. 7. 27"

      2 정영우, "커피전문점의 포지셔닝 전략에 관한 연구" 한국호텔외식경영학회 15 (15): 269-289, 2006

      3 김홍범, "커피전문점 선택속성이 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 10 (10): 237-252, 2007

      4 모수원, "커피소비수요의 예측은 가능한가?" 한국산업경제학회 15 (15): 295-304, 2002

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      10 서한석, "서울 시내 커피전문점에서 판매되는 커피의 이화학적 특성 및 항산화성 비교" 한국식품조리과학회 19 (19): 624-630, 2003

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      2018-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2017-12-28 학술지명변경 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2017-03-16 학회명변경 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회
      영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea
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      2015-12-08 학술지명변경 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2007-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.72 1.72 1.72
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.69 1.72 2.16 0.3
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