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김병근 ( Byeong Keun Kim ), 이진원 ( Jin Won Lee ),김청태 ( Cheong Tae Kim ) 한국식품위생안전성학회 2013 p.12-21
기획특집 : 지방산 유래 고유 방사선 분해산물 2-alkylcyclobutanones의 안전성
송범석 ( Beom Seok Song ), 김재훈 ( Jae Hun Kim ),김재경 ( Jae Kyung Kim ),박종흠 ( Jong Heum Park ),변의백 ( Eui Baek Byun ),유상렬 ( Sang Ryeol Ryu ),이주운 ( Ju Woon Lee ) 한국식품위생안전성학회 2013 p.22-29
회원논단 : Clostridium difficile: 새로운 식중독 세균의 출현?
임구상 ( Gu Sang Yim ), 오세욱 ( Se Wook Oh ) 한국식품위생안전성학회 2013 p.30-35
회원논단 : 기후변화와 식품 중 아플라톡신의 오염 예방 전략
옥현이 ( Hyun Ee Ok ), 심재호 ( Jae Ho Sim ),박기환 ( Ki Hwan Park ),전향숙 ( Hyang Sook Chun ) 한국식품위생안전성학회 2013 p.36-48