산머루 유래 procyanidin의 항암성을 활용한 기능성식품 개발

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1장 연구개발과제의 개요(Introduction) = 8
• 제2장 국내외 기술개발 현황(Current status of the technology) = 14
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과(Results and contents of the study) = 16
• 제1절 (제1세부과제(Sub-project 1)) 산머루 procyanidin 분리, 동정(Isolation, purification and structure determination of procyanidin from wild grape) = 16
• 제2절 (제2세부과제(Sub-project 2)) 산머루 procyanidin의 항암성 및 항암기작(Anti-carcinogenic effects and it's mechanisms of procyanidin from wild grape) = 41
• 제3절 (제3세부과제(Sub-project 3)) 산머루를 이용한 기능성제품개발(Development of healthy functional food using wild grape) = 85
• 제4절 결론(Conclusions) = 105
• 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도(Research achievement and contribution to the related field) = 108
• 제5장 연구개발결과의 활용계획(Application) = 110
• 제1절 활용에 대한 건의(Future application) = 110
• 제2절 본 연구로부터 발생한 업적(The results from this study) = 111
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보(Current technology in the world) = 113
• 제7장 참고문헌(References) = 114