- Abstract
- Ⅰ. 서론
- Ⅱ.이론적 배경
- Ⅲ.연구방법
- Ⅳ. 실증분석

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2016
Korean
brunch cafe ; service quality ; value perception ; customer loyalty ; 브런치 카페 ; 서비스 품질 ; 가치 지각 ; 고객 충성도
594
KCI등재
학술저널
1-12(12쪽)
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참고문헌 (Reference)
1 김동준, "호텔 브랜드자산이 지각된 가치와 충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 15 (15): 85-104, 2012
2 김성혁, "호텔 레스토랑의 물리적 환경지각이 감정반응, 고객만족, 재구매 의도 및 추천의도에 미치는 영향" 대한관광경영학회 23 (23): 81-99, 2009
3 이나래, "한식 디저트 카페의 물리적 환경이 감정반응에 의해 고객만족과 행동의도에 미치는 영향" 한국관광학회 34 (34): 233-256, 2010
4 전현모, "파인다이닝 레스토랑 이용 행태에 따른 물리적 환경 중요도와 고객 만족에 관한 연구" 한국조리학회 15 (15): 172-186, 2009
5 이욱환, "특급호텔의 내부마케팅이 종사원 서비스품질과 직무만족에 미치는 영향" 한국외식산업학회 3 (3): 51-67, 2007
6 손송이, "커피전문점의 디저트 메뉴품질에 따른 고객 행동의도 연구: 대구지역 카페를 중심으로" 한국외식산업학회 10 (10): 123-133, 2014
7 강만수, "대학교육기관의 교육서비스품질이 지각된 가치, 학생만족, 명성 및 학생충성도에 미치는 영향" 한국교육행정학회 29 (29): 153-174, 2011
8 GO BH, "The Selection of Properties Brunch Cafe Customer Satisfaction and Revisit Influence" Kyonggi University Graduate School 2015
9 Park JE, "The Role of the Design Process and Visual Designer for a Successful Food Business" Ewha Womans University Graduate School of Design 2009
10 Nou GY, "The Perceived Value of the Franchise Family Restaurants Effect on Customer loyalty" Sil Graduate School 2008
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학술지 이력
| 연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
|---|---|---|---|
| 2027 | 평가 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
| 2021-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (재인증) | ![]() |
| 2018-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
| 2017-12-28 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research | ![]() |
| 2017-03-16 | 학회명변경 | 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea | ![]() |
| 2015-12-08 | 학술지명변경 | 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research | ![]() |
| 2015-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
| 2011-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | ![]() |
| 2008-01-01 | 등재 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | ![]() |
| 2007-01-01 | 등재 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | ![]() |
| 2005-01-01 | 등재 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | ![]() |
학술지 인용정보
| 기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
|---|---|---|---|
| 2016 | 1.72 | 1.72 | 1.72 |
| KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
| 1.69 | 1.72 | 2.16 | 0.3 |