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ア ァ カ サ ザ タ ダ ナ ハ バ パ マ ヤ ャ ラ ワ ヮ ン イ ィ キ ギ シ ジ チ ヂ ニ ヒ ビ ピ ミ リ ウ ゥ ク グ ス ズ ツ ヅ ッ ヌ フ ブ プ ム ユ ュ ル エ ェ ケ ゲ セ ゼ テ デ ヘ ベ ペ メ レ オ ォ コ ゴ ソ ゾ ト ド ノ ホ ボ ポ モ ヨ ョ ロ ヲ ―

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      한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할에 관한 중요도와 실행도의 차이 분석

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      https://www.riss.kr/link?id=G3774995

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      국문 초록 (Abstract)

      한국어
      영어
      본 연구는 한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할 중요도를 알아보기 위하여 실시되었다. 연구대상은 전국의 식품계열, 호텔조리계열, 외식관련계열 학과의 대학생이었으며, 2007년 3월 한달동안 설문조사를 실시하였다. 전체 400부를 배포하여 357부를 회수하였으며, 이중 불성실하게 응답한 설문지를 제외하고 최종 318부를 분석에 이용하였다.
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      본 연구는 한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할 중요도를 알아보기 위하여 실시되었다. 연구대상은 전국의 식품계열, 호텔조리계열, 외식관련계열 학과의 대학생이었으며, 2007...

      본 연구는 한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할 중요도를 알아보기 위하여 실시되었다. 연구대상은 전국의 식품계열, 호텔조리계열, 외식관련계열 학과의 대학생이었으며, 2007년 3월 한달동안 설문조사를 실시하였다. 전체 400부를 배포하여 357부를 회수하였으며, 이중 불성실하게 응답한 설문지를 제외하고 최종 318부를 분석에 이용하였다.

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      본 연구는 한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할 중요도를 알아보기 위하여 실시되었다. 연구대상은 전국의 식품계열, 호텔조리계열, 외식관련계열 학과의 대학생이었으며, 2007년 3월 한달동안 설문조사를 실시하였다. 전체 400부를 배포하여 357부를 회수하였으며, 이중 불성실하게 응답한 설문지를 제외하고 최종 318부를 분석에 이용하였다.

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