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Mayuoni-Kirshinbaum, L.; Daus, A.; Porat, R. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.1569-1578
Physical properties of tempered mixtures of cocoa butter, CBR and CBS fats
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Antioxidant peptides obtained from goose egg white proteins by enzymatic hydrolysis
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Ouzounidou, G.; Papadopoulou, K. K.; Asfi, M.; Mirtziou, I.; Gaitis, F. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.1610-1617
Evaluation of Pseudomonas spp. through O2 and CO2 headspace analysis
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Tiwari, U.; Rawson, A.; Valverde, J.; Reilly, K.; Brunton, N.; Cummins, E. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.1626-1639
Srisuvor, N.; Prakitchaiwattana, C.; Chinprahast, N.; Subhimaros, S. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.1640-1648
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