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Effects of catechin on the phenolic content and antioxidant properties of low-fat cheese
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Sensory evaluations and stability determinations of goat milk containing galactooligosaccharides
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Efficiency and safety evaluation of photodegradation of Aflatoxin B1 on peanut surface
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Marazza, J. A.; Nazareno, M. A.; Savoy de Giori, G.; Garro, M. S. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.2480-2489
San Jos, R.; Snchez, M. C.; Cmara, M. M.; Prohens, J. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.2490-2499
Degradation kinetics of rebaudioside A in various buffer solutions
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Behrouzian, F.; Razavi, S. M.; Karazhiyan, H. Blackwell Publishing Ltd 2013 p.2506-2513
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