RISS 학술연구정보서비스

검색

인기 검색어

    다국어 입력

    http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.

    변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.

    예시)
    • 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
    • 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
    닫기
    KCI등재

    국내 와인관련 논문의 연구동향에 관한 내용분석: 1999-2010년 환대 및 관광 관련 학술지 연구논문을 중심으로 = A Content Analysis of Wine-related Studies Appeared in the Hospitality & Tourism Journals: A Review of Papers Published in 1999-2010 Period

    한글로보기

    https://www.riss.kr/link?id=A104916454

    • 0

      상세조회
    • 0

      다운로드
    서지정보 열기
    • 내보내기
    • 내책장담기
    • 공유하기
    • 오류접수

    부가정보

    다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

    Using content analysis, this study analyzed the research trend of 125 wine-related studies published in hospitality & tourism journals from 1999 to 2010. The findings showed that the rate of studies authored by two persons seemed to be increased year by year. In addition, the dominant field and theme of wine research turned out foodservice industry and marketing area, respectively. Regarding research methodology, study samples were mainly customers drawn by non-probability sampling methods such as convenience sampling. Questionnaire was a main method to carry out the research and descriptive statistics, factor analysis, & regression analysis were mostly used. This study concluded with the implications of the study and future research areas.
    번역하기

    Using content analysis, this study analyzed the research trend of 125 wine-related studies published in hospitality & tourism journals from 1999 to 2010. The findings showed that the rate of studies authored by two persons seemed to be increased year ...

    Using content analysis, this study analyzed the research trend of 125 wine-related studies published in hospitality & tourism journals from 1999 to 2010. The findings showed that the rate of studies authored by two persons seemed to be increased year by year. In addition, the dominant field and theme of wine research turned out foodservice industry and marketing area, respectively. Regarding research methodology, study samples were mainly customers drawn by non-probability sampling methods such as convenience sampling. Questionnaire was a main method to carry out the research and descriptive statistics, factor analysis, & regression analysis were mostly used. This study concluded with the implications of the study and future research areas.

    더보기

    참고문헌 (Reference)

    1 김미경, "호텔종사원의 직무만족과 조직몰입에 관한 연구동향 분석 - 내용분석방법의 적용 -" 대한관광경영학회 25 (25): 57-77, 2011

    2 박희석, "호텔정보시스템의 연구경향: 내용분석 및 미래의 연구방향- 국내문헌을 중심으로-" 한국관광연구학회 18 (18): 157-170, 2004

    3 고재윤, "호텔레스토랑 와인교육현황과 와인교육시스템 구축방안에 관한 연구" 한국외식경영학회 8 (8): 125-147, 2005

    4 정규엽, "호텔경영학의 연구문헌동향에 관한 연구 - 호텔경영학연구지를 중심으로" 한국호텔외식경영학회 14 (14): 193-206, 2005

    5 고재윤, "호텔 와인이벤트 참가자의 시장세분화와 고객만족에 관한 연구" 3 (3): 5-18, 2007

    6 조영효, "호텔 식음료종사원의 와인교육에 관한 연구" 17 : 215-233, 2003

    7 차석빈, "호텔 식음료업장의 하우스와인운영 연구: 서울시내 특급 호텔을 중심으로" 한국관광학회 30 (30): 153-171, 2006

    8 조주은, "항공 분야 연구의 진화 분석 - 국내학술등재지 및 등재후보지를 중심으로 -" 대한관광경영학회 25 (25): 21-37, 2010

    9 이원봉, "한국호텔경영학 연구문헌 발전에 기여한 연구자와 소속기관 : 호텔경영학연구를 중심으로" 10 (10): 111-125, 2001

    10 김정근, "한국의 관광학 연구 성향에 관한 고찰" 14 : 5-14, 1990

    1 김미경, "호텔종사원의 직무만족과 조직몰입에 관한 연구동향 분석 - 내용분석방법의 적용 -" 대한관광경영학회 25 (25): 57-77, 2011

    2 박희석, "호텔정보시스템의 연구경향: 내용분석 및 미래의 연구방향- 국내문헌을 중심으로-" 한국관광연구학회 18 (18): 157-170, 2004

    3 고재윤, "호텔레스토랑 와인교육현황과 와인교육시스템 구축방안에 관한 연구" 한국외식경영학회 8 (8): 125-147, 2005

    4 정규엽, "호텔경영학의 연구문헌동향에 관한 연구 - 호텔경영학연구지를 중심으로" 한국호텔외식경영학회 14 (14): 193-206, 2005

    5 고재윤, "호텔 와인이벤트 참가자의 시장세분화와 고객만족에 관한 연구" 3 (3): 5-18, 2007

    6 조영효, "호텔 식음료종사원의 와인교육에 관한 연구" 17 : 215-233, 2003

    7 차석빈, "호텔 식음료업장의 하우스와인운영 연구: 서울시내 특급 호텔을 중심으로" 한국관광학회 30 (30): 153-171, 2006

    8 조주은, "항공 분야 연구의 진화 분석 - 국내학술등재지 및 등재후보지를 중심으로 -" 대한관광경영학회 25 (25): 21-37, 2010

    9 이원봉, "한국호텔경영학 연구문헌 발전에 기여한 연구자와 소속기관 : 호텔경영학연구를 중심으로" 10 (10): 111-125, 2001

    10 김정근, "한국의 관광학 연구 성향에 관한 고찰" 14 : 5-14, 1990

    11 안종윤, "한국에 있어서 관광연구의 성향과 과제" 19 (19): 221-238, 1995

    12 조민호, "한국관광학 연구문헌 발전에 기여한 공헌자와 대학 『관광학연구』를 중심으로" 20 (20): 24-40, 1997

    13 박호표, "한국과 외국의 관광학연구 동향에 관한 비교 연구" 8 (8): 243-269, 1999

    14 김사헌, "학술지형 소논문 작성 형식에 대한 비판적 고찰" 25 (25): 351-361, 2001

    15 차석빈, "하우스와인의 적정 서브온도관리에 관한 연구" 대한관광경영학회 22 (22): 117-136, 2007

    16 문지성, "특급호텔 와인 바에서의 와인선택속성에 관한 연구" 6 (6): 115-137, 2006

    17 부소영, "축제의 지역이미지에 대한 영향관련 내용분석" 한국관광학회 27 (27): 113-132, 2003

    18 차석빈, "조리용와인 운영분석 및 조리용 와인 선택요인이 사용만족도에 미치는 영향: 서울시내 특급 호텔을 중심으로" 한국외식경영학회 11 (11): 247-261, 2008

    19 류철, "조리용 와인이 음식의 품질 속성에 미치는 영향" 동아시아식생활학회 17 (17): 532-539, 2007

    20 류철, "조리용 와인의 선택 속성과 인구통계학적 특성 사이의 관계에 대한 연구" 동아시아식생활학회 17 (17): 274-287, 2007

    21 최준철, "음식품질향상을 위한 조리용 와인교육 연구: 서울 소재 특1급 호텔의 조리사들을 중심으로" 한국외식경영학회 13 (13): 63-80, 2010

    22 김사헌, "우리나라 관광학술지의 연구논문 성향 분석 : 관광학연구지의 성과를 중심으로" 23 (23): 189-211, 1999

    23 이진형, "우리나라 관광학술지의 여가연구 경향에 대한 내용분석" 한국관광학회 33 (33): 9-30, 2009

    24 성혜진, "외식업체 유형별 와인교육현황과 교육 방안에 관한 연구" 7 (7): 207-221, 2008

    25 서원석, "외식산업의 서비스품질 측정 연구에 대한 탐색적 고찰 : 국내 패밀리레스토랑 서비스품질에 관한 연구를 중심으로" 19 (19): 383-399, 2007

    26 정유경, "외식경영관련 학술지논문의 동향분석:외식경영연구 학술지를 중심으로" 한국외식경영학회 10 (10): 73-91, 2007

    27 나태균, "외식, 조리 관련 연구의 동향 분석" 10 (10): 155-170, 2004

    28 이원옥, "와인이벤트 참가자의 참가동기에 따른시장세분화와 결정요인 분석" (사)한국관광레저학회 21 (21): 105-124, 2009

    29 고재윤, "와인의 관여도에 따른 지각된 가치의 차이 연구" 한국외식경영학회 14 (14): 7-26, 2011

    30 이상건, "와인에 대한 위험요인과 지각된 가치의 관계에 관한 연구" 한국호텔관광학회 13 (13): 276-289, 2011

    31 김영규, "와인소비자의 라이프스타일에 따른 선택속성, 가치와 만족에 관한 연구" 대한관광경영학회 23 (23): 239-258, 2009

    32 노정희, "와인소비자 유형에 따른 국제주류박람회 서비스품질의 중요도-실행도 연구" 한국호텔외식경영학회 19 (19): 199-216, 2010

    33 백용창, "와인상품 선택속성과 소비자의 개인적 가치간의 관계에 관한 연구" 2 (2): 37-51, 2006

    34 이영주, "와인구매동기에 따른 와인선택속성에 관한 연구" 한국외식경영학회 11 (11): 223-246, 2008

    35 정용해, "와인구매동기 세분화에 따른 와인선택속성 및 구매 후 만족의 차이" 한국외식경영학회 11 (11): 243-264, 2008

    36 신홍철, "와인 판매서비스 향상 훈련을 위한 와인교육에 관한 연구- 서울지역 특급호텔 레스토랑 종사원을 중심으로 -" 대한관광경영학회 20 (20): 175-192, 2005

    37 김맹진, "와인 소매점 선택속성의 중요도와 만족도에 관한 연구" 한국외식경영학회 11 (11): 199-222, 2008

    38 이재곤, "와인 바(Bar) 선택속성 연구" 관광경영학회 14 (14): 203-224, 2010

    39 고재윤, "와인 바 선택속성에 따른 시장세분화와 고객만족ABSTRACT" 한국호텔관광학회 8 (8): 33-46, 2006

    40 전현모, "와인 구매 및 음용 동기에 따른 세분집단별 와인선택속성과 행동의도에 관한 연구 -서울 지역 와인 소매점 이용고객을 중심으로-" 한국외식경영학회 12 (12): 29-50, 2009

    41 김재학, "스포츠관광의 이론적 개념과 연구동향에 관한 연구" 한국관광학회 34 (34): 73-94, 2010

    42 이승은, "수단-목적 사슬이론(Means-End Chain)을 적용한 국내 와인애호가의 가치추구 분석" (사)한국관광레저학회 23 (23): 425-442, 2011

    43 이인재, "선행 여가행동과 관련된 제약연구의 비판적 고찰" 한국관광학회 30 (30): 339-357, 2006

    44 고동우, "선행 관광행동연구의 비판적 고찰 : ATR의 연구논문을 중심으로" 22 (22): 207-229, 1998

    45 차석빈, "서울 소재 특급 호텔 식음료 종사자들의 하우스와인 보관시설물 및 장비 인식에 관한 탐색적 연구" 한국외식경영학회 11 (11): 7-24, 2008

    46 정진우, "서양조리에 있어서 요리와 와인에 관한 연구" 6 (6): 281-299, 1999

    47 Riffe, D., "미디어 내용분석 방법론" 커뮤니케이션북스 1998

    48 이선호, "메뉴 관련 연구의 동향 분석" 한국조리학회 12 (12): 126-143, 2006

    49 정효선, "국내 한식당의 서비스 품질과 관련된 연구 논문의 경향 분석 - 2000~2008년 학술지에 수록된 연구를 중심으로 -" 한국조리학회 15 (15): 356-372, 2009

    50 권용석, "국내 푸드 코디네이션 관련 연구의 동향 분석 - 2000~2008년 논문을 중심으로 -" 한국조리학회 16 (16): 218-236, 2010

    51 주류저널, "국내 와인시장 동향: 와인 인기 ‘고공 행진’ ...와인 수입액 전년대비 18.4% ↑ 가격거품 논란"

    52 남기호, "국내 무역전시 산업 연구동향 분석" 한국관광연구학회 24 (24): 295-320, 2010

    53 오흥철, "국내 등재학술지 연구논문 내용분석에 관한 연구:관광학 분야를 중심으로" (사)한국관광레저학회 21 (21): 345-362, 2009

    54 김대권, "국내 관광학 연구논문의 연구동향" 9 (9): 41-63, 2003

    55 노시학, "국내 관광지리학의 연구동향 분석" 한국관광연구학회 18 (18): 323-336, 2004

    56 홍성화, "국내 관광분야 축제 이벤트 연구논문 내용분석:1995-2004년 연구경향과 분석방법 검토" 한국관광학회 30 (30): 95-111, 2006

    57 이동훈, "국내 관광관련 박사학위논문 연구동향" (사)한국관광레저학회 16 (16): 203-216, 2004

    58 김재석, "관광행위 개념인식에 대한 탐색:관광학연구 誌 논문의 내용분석을 중심으로" 한국관광학회 31 (31): 161-179, 2007

    59 최규환, "관광학술지 연구논문에 관한 내용분석" (사)한국관광레저학회 15 (15): 11-29, 2003

    60 한범수, "관광학 연구논문의 조사설계방법에 관한 연구 : 한국관광학회 간행 『관광학연구』지를 중심으로" 25 (25): 13-33, 2001

    61 구도림, "관광산업에서 국내 카지노 연구 동향 분석" 한국관광연구학회 21 (21): 371-387, 2007

    62 오미숙, "관광분야 인적자원관리의 연구방향에 대한 고찰" 한국관광학회 26 (26): 167-186, 2003

    63 송재호, "관광목적지 마케팅 연구경향 분석 연구 - 2000년~2009년 관광관련 국내 주요 학회지 분석을 중심으로 -" 한국관광학회 34 (34): 143-166, 2010

    64 김대권, "『관광학 연구』에 게재된 호텔 서비스 품질 연구에 대한 비판적 고찰" 한국관광학회 32 (32): 105-123, 2008

    65 김의겸, "DINESERV, 소믈리에 서비스품질, 와인 마케팅믹스가 고객만족 및 애호도에 미치는 영향" 27 : 45-61, 2008

    더보기

    분석정보

    View

    상세정보조회

    0

    Usage

    원문다운로드

    0

    대출신청

    0

    복사신청

    0

    EDDS신청

    0

    동일 주제 내 활용도 TOP

    더보기

    주제

    연도별 연구동향

    연도별 활용동향

    연관논문

    연구자 네트워크맵

    공동연구자 (7)

    유사연구자 (20) 활용도상위20명

    인용정보 인용지수 설명보기

    학술지 이력

    학술지 이력
    연월일 이력구분 이력상세 등재구분
    2026 평가 재인증평가 신청대상 (재인증)
    2020-01-01 등재 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
    2017-01-01 등재 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
    2013-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2010-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2008-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2005-01-01 등재 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
    2004-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
    2002-07-01 등재 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
    더보기

    학술지 인용정보

    학술지 인용정보
    기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
    2016 2.45 2.45 2.35
    KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
    2.48 2.37 2.735 0.62
    더보기

    이 자료와 함께 이용한 RISS 자료

    나만을 위한 추천자료

    해외이동버튼