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    (한입 크기) 핑거푸드

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    https://www.riss.kr/link?id=M11964991

    • 저자
    • 발행사항

      서울 : 예신books, 2010

    • 발행연도

      2010

    • 작성언어

      한국어

    • DDC

      641.5 판사항(22)

    • ISBN

      9788956490731 13590

    • 자료형태

      단행본(다권본)

    • 발행국(도시)

      서울

    • 서명/저자사항

      (한입 크기) 핑거푸드 / 송원경 [저].

    • 기타서명

      Finger food

    • 형태사항

      149 p. : 채색삽도 ; 23 cm.

    • 총서사항

      Cooking sense ; 20

    • 일반주기명

      Index: p. 149

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    부가정보

    목차 (Table of Contents)

    • 목차
    • 01 그릇까지 먹는 핑거푸드
    • 오이컵 타이 비프 샐러드 = 23
    • 토마토 컵 치즈 = 25
    • 춘권 컵에 담은 버섯볶음 = 27
    • 목차
    • 01 그릇까지 먹는 핑거푸드
    • 오이컵 타이 비프 샐러드 = 23
    • 토마토 컵 치즈 = 25
    • 춘권 컵에 담은 버섯볶음 = 27
    • 미니 파히타 = 29
    • 양송이버섯 컵에 담은 토마토 = 31
    • 세 가지 부르스케타 = 33
    • 두부 구이와 호박 = 35
    • 또르띠야 컵에 담은 야채볶음 = 37
    • 수삼 치즈크림과 금가루 = 39
    • 02 돌돌 말아서 만드는 핑거푸드
    • 파티 비프롤 = 45
    • 새우 써머롤 = 47
    • 훈제연어 크림 치즈롤 = 49
    • 햄 치즈 브리또 = 51
    • 애호박전 말이 = 53
    • 북경식 훈제오리 롤 = 55
    • 야채 무쌈 말이 = 57
    • 03 꼬치를 이용한 핑거푸드
    • 새송이버섯 쇠고기 말이 = 61
    • 탄두리 치킨과 요거트 소스 = 63
    • 살라미 치즈 꼬치 = 65
    • 그릴 야채 꼬치 = 67
    • 멜론 프로슈토 꼬치 = 69
    • 주키니 베이컨 꼬치 = 71
    • 구운 가지와 새우 슈마이 = 73
    • 콜리 플라워 피클 = 75
    • 매운 닭꼬치 = 77
    • 검은깨 새우튀김 = 79
    • 04 작은 그릇을 이용한 핑거푸드
    • 미니 떡갈비 = 83
    • 생연어와 베이비 샐러드 = 85
    • 동남아식 비빔 쌀국수 = 87
    • 토마토 마리네이드 = 89
    • 문어 초회와 해초 무침 = 91
    • 크랩 케이크 = 93
    • 단호박 스프 = 95
    • 참치를 올린 마 = 97
    • 허브 새우와 구운 마늘 = 99
    • 수삼 컵 비빔밥 = 101
    • 콜드 파스타 = 103
    • 참치 카르파초 = 105
    • 05 작아도 든든한 핑거푸드
    • 모둠 스시 = 109
    • 장어 김초밥 = 111
    • 차돌박이와 아스파라거스 = 113
    • 진저윙 = 115
    • 삼각 주먹밥 = 117
    • 치킨 랩 샌드위치 = 119
    • 그릴 야채 치아바타 = 121
    • 미니 햄버거 = 123
    • 보쌈 카나페 = 125
    • 미니 피자 = 127
    • 06 음료와 디저트
    • 블러드 메리 = 130
    • 레몬 모히토 = 131
    • 화이트와인 상그리아 = 133
    • 그린티 멜론 피즈 = 135
    • 석류 에이드 = 137
    • 믹스베리 타르트 = 139
    • 크렘블뢰 = 141
    • 파인애플 엠브로시아 = 143
    • 미니 피칸 = 145
    • 복분자 요거트 무스 = 147
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