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대전: 忠南大學校, 1992
학위논문(박사) -- 충남대학교 대학원 , 식품가공학과 식품학전공 , 1992
1992
한국어
모형식품분말 ; 유동 ; 흡습 ; FLOWABILIGY ; ABSORPTION ; MODEL ; FOO
574 판사항(3)
664 판사항(19)
대전
ii,70장: 삽도; 26cm
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