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      카페 창업 컨설팅 북 : 실제 사례로 배우는 카페 창업·관리의 모든 것

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      https://www.riss.kr/link?id=M17104832

      • 저자
      • 발행사항

        서울 : BOOKAGIT : 북아지트 : 작은우주, 2024

      • 발행연도

        2024

      • 작성언어

        한국어

      • 주제어
      • KDC

        596.9325.1 판사항(6)

      • ISBN

        9791187310969 03320 : ₩18800

      • 자료형태

        일반단행본

      • 발행국(도시)

        서울

      • 서명/저자사항

        카페 창업 컨설팅 북 : 실제 사례로 배우는 카페 창업·관리의 모든 것 / 조차행 지음

      • 기타서명

        표제관련정보: "커피 공화국" 대한민국 카페 시장에서 살아남기! ; 카페 창업에 관심이 있지만 직접 경험이 어려운 예비 사장님을 위한 카페 창업과 관리의 모든 것

      • 형태사항

        315 p. ; 23 cm.

      • 일반주기명

        북아지트는 작은우주의 성인단행본 브랜드임

      • 소장기관
        • 강원대학교 도서관 소장기관정보
        • 건국대학교 상허기념도서관 소장기관정보
        • 경성대학교 도서관 소장기관정보
        • 경희대학교 국제캠퍼스 도서관 소장기관정보
        • 경희대학교 중앙도서관 소장기관정보
        • 고려대학교 세종학술정보원 소장기관정보 Deep Link
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      목차 (Table of Contents)

      • 자료제공 : yes24
      • 프롤로그
      • 1장 내 카페 창업하기
      • 카페 창업해도 될까?
      • 자료제공 : yes24
      • 프롤로그
      • 1장 내 카페 창업하기
      • 카페 창업해도 될까?
      • 2 신도시 카페 창업 주의보
      • 3 상권이 변하면 카페도 변해야 한다
      • 4 부동산만 믿지 마세요
      • 5 프랜차이즈가 꼭 나쁜 건 아니다
      • 6 내 카페 건물에
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      카페 창업 컨설팅 북

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      책소개

      자료제공 : NAVER

      카페 창업 컨설팅 북 (실제 사례로 배우는 카페 창업·관리의 모든 것)

      “커피 공화국 대한민국에서 살아남기!” 수익의 창출 면에서 대한민국 카페 시장은 창업해 볼 만한 사업일까? 이 점에 대해서는 전문가들 사이에서도 의견이 분분하다. 혹자는 대한민국 시장이 이미 포화상태라 판단하기도 하고, 또 다른 부류에서는 그래도 카페 시장은 지속해서 성장할 것이란 전망을 내놓기도 한다. 사실 미래는 알 수 없는 부분이고 정해진 답은 없는 것 같다. 하지만 성공적인 카페를 지원해 주고자 하는 카페 컨설턴트로서 사실 그런 단편적인 자료를 지나치게 일반화해서 카페 창업을 가타부타 결정하는 일은 바람직하지 않다고 본다. 그럼 어디서 카페 사업에 관해 알아볼 수 있을까? 바리스타 학원에 등록하면 제대로 카페를 경험할 수 있을까? 일부 도움을 받을 수는 있겠지만 궁극적인 답은 아니다. 카페를 시작하려는 사람들에게 공통으로 조언하는 바는 수단과 방법을 가리지 말고 카페와 관련된 경험을 쌓으라는 점이다. 조금이라도 카페에서 실무를 경험한 후에 카페를 창업하는 것이 실패를 줄일 수 있는 유일한 ...

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      저자소개

      자료제공 : YES24.COM

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