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Idris, A. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.5-14
Pingulkar, K. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.15-24
Nnam, N. M. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.25-30
Evaluation of soybean oil quality during conventional frying by FTIR and some chemical indexes
Goburdhun, D. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.31-42
Selenium levels in cow's milk from different regions of Australia
Tinggi, U. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.43-52
Saponin content and trypsin inhibitor activity in processed and cooked pigeon pea cultivars
Duhan, A. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.53-60
Health benefits of dietary fat reduction by a novel fat replacer: Mimix
Ruthig, D. J. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.61-70
Nutritional evaluation of some processed catering foods
Contato, R. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.71-78
Some nutritional properties of the seeds of three Mucuna species
Prakash, D. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.79-82
Acceptability of extrusion cooked cereal/legume weaning food supplements to Ghanaian mothers
Mensa-Wilmot, Y. MACMILLAN PRESS LTD 2001 p.83-90
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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