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윤형선(Hyung-Sun Yoon), 이미현(Mihyun Lee),김현연(Xuanyan Jin),김수진,이소윤(Soyeon Lee),김연비,유영선(Young-Sun You),이진규(Jin-Kyu Rhee) 한국식품과학회 2016 p.64-69
이현희(Hyun-Hee Lee), 정재연(Jae-Yun Jeong),박정민(Jung-Min Park) 한국식품과학회 2016 p.82-93
박은희(Eun-Hee Park), 최찬영(Chan-Yeong Choi),권훈주(Hun-Joo Kwon),김명동(Myoung-Dong Kim) 한국식품과학회 2016 p.94-99