http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
Applications of prebiotics in food industry: A review
Vinti Singla, S Chakkaravarthi Chapman & Hall 2017 p.649-667
Gulsun A Evrendilek Chapman & Hall 2017 p.668-680
LJ German-Báez, MA Valdez-Flores, JV Félix-Medina, CD Norzagaray-Valenzuela, DU Santos-Ballardo, C Reyes-Moreno, LM Shelton, A Valdez-Ortiz Chapman & Hall 2017 p.681-689
Products of chickpea processing as texture improvers in gluten-free bread
Libby G Bird, Casey L Pilkington, Agung Saputra, Luca Serventi Chapman & Hall 2017 p.690-698
Sensory profile of sheep cheeses during a six-month storage period as evaluated by consumers
Adriana Gámbaro, Lucía Maceiras, Florencia Erramouspe, Lucía Nógues, Nicolás Callejas, Ignacio Vieitez Chapman & Hall 2017 p.699-707
Isela Carballo Pérez, Tai-Hua Mu, Miao Zhang, Lei-Lei Ji Chapman & Hall 2017 p.708-715
Luis Calvo, José Segura, Fidel Toldrá, Mónica Flores, Ana I Rodríguez, Clemente J López-Bote, Ana I Rey Chapman & Hall 2017 p.716-728
Influence of sensory quality on preferences for apples of primary school children
B Lanza, N Sabatini, M Bacceli Chapman & Hall 2017 p.729-738
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.