http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
Optimization of rheological characteristics of bread dough supplemented with defatted wheat germ
Strahinja Vidosavljević, Jana Zahorec, Nemanja Bojanić, Viktor Stojkov, Dušan Rakić, Dragana Šoronja-Simović, Aleksandar Fišteš Chapman Hall 2023 p.683–695
Preservation of poultry meat using Tetraclinis articulata essential oil during refrigerated storage
Nidhal Salem, Mouna Boulares, Youkabed Zarrouk, Salma Kammoun,, el euch, Rim Essid, Mohamed Jemai, Saida Djebbi, Souhir Belloumi, Selim Jalouli, Ferid Limam, Jezia Sriti Chapman Hall 2023 p.696–709
Yousef Ramezan, Homayun Hematabadi, Mina Ramezan, Mohammad Reza Khani, Amir Kamkari, Abbas Najafi Tabrizi Chapman Hall 2023 p.710–717
Annalaura Lopez, Federica Bellagamba, Vittorio Maria Moretti Chapman Hall 2023 p.718–728
Shelf-life studies of putative probiotic Lacticaseibacillus casei strains in milk and model yogurt
Busra Aktas, Mateo Budinich, Lulu Hoza, Scott A Rankin, Jeff R Broadbent, James L Steele Chapman Hall 2023 p.729–738
Mine Kırkyol, Ahmet Akköse Chapman Hall 2023 p.739–747
Erhan Keyvan, Hatice Ahu Kahraman, Hidayet Tutun, Soner Dönmez, Erdi Şen, Zühal Çalişkan, Jerina Rugji, Ahu Demirtaş, Ali Özhan Akyüz Chapman Hall 2023 p.748–756
Effect of ultra violet (UV-C) and cold storage on orange juice quality
W. A. Bazaraa, H. A. Eissa, S. A. Helmy, M.T. Ramadan, R. M. Aboelhaggag Chapman Hall 2023 p.757–764
Jasna Đorđević, Tijana Ledina, Majda Golob, Petra Mohar Lorbeg, Andreja Čanžek Majhenič, Bojana Bogovič Matijašić, Snežana Bulajić Chapman Hall 2023 p.765–775
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.