Agronomy and economy of black pepper and cardamom : the "king" and "queen" of spices|RISS 상세보기

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예시)

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저자

Prabhakaran Nair, K. P
발행사항
Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2011
발행연도
2011
작성언어
영어
주제어

Pepper (Spice) industry ; Black pepper (Plant) ; Cardamoms ; Agronomy
DDC
633.84 판사항(22)
ISBN
9780123918659
0123918650
자료형태
단행본(다권본)
발행국(도시)
네덜란드
서명/저자사항
Agronomy and economy of black pepper and cardamom : the "king" and "queen" of spices / by K.P. Prabhakaran Nair.
판사항
1st ed
형태사항
xiv, 366 p. : ill. ; 23 cm.
총서사항
Elsevier insights
일반주기명
Includes bibliographical references (p. 338-366).
1. The agronomy and economy of black pepper (Piper nigrum L.)--the "king of spices" -- 2. The agronomy and economy of cardamon (Elettaria cardamomum M.): the "queen of spices".
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