음식물쓰레기 관리정책 및 기술동향과 감량화·자원화 실천사례

목차 (Table of Contents)

• 목차
• Ⅰ. 음식물쓰레기 줄이기 정책방향 = 1
• Ⅱ. 음식물쓰레기 처리기술 동향 = 17
• Ⅲ. 음식물쓰레기 줄이기 실천사례 = 39
• 1. 학교에서의 음식물쓰레기 줄이기 : 가덕초등학교／명신초등학교／안면초등학교／대전대학교 = 41
• 2. 기업에서의 음식물쓰레기 줄이기 : 한화자동차부품(주)／삼성전기(주)／풍만제지／한라중공업(주)소이공장／한국중공업／연합전선(주)／삼성코닝(주)수원／동국실업(주) = 49
• 3. 병원에서의 음식물쓰레기 줄이기 : 상계백병원／삼성서울병원 = 75
• 4. 음식점에서 음식물쓰레기 줄이기 : 백아관／석바위가든／훈부페／민속촌가든 = 83
• 5. 가정에서의 음식물쓰레기 줄이기 : 「푸르게사는모임」 = 89
• 6. 도매시장에서의 채소류 쓰레기 줄이기 : 가락동농수산물종합도매시장 = 97
• 7. 공공기관등에서의 음식물쓰레기 줄이기 : 양천구청／안성군청／경상남도지방공무원교육원／해병 제9258부대／수도방위사령부 = 101
• Ⅳ. 음식물쓰레기 자원화 실천사례 = 111
• 음식물쓰레기 퇴비화 = 113
• 1. 공동주택에서의 음식물쓰레기 퇴비화 : 양산시 한마음아파트／목동아파트／동두천시 기상아파트／울산현대타워맨션／제주시 신천지아파트 = 115
• 2. 음식점에서의 음식물쓰레기 퇴비화 : (주)한림공원／(주)호텔대구 = 125
• 3. 집단급식소에서의 음식물쓰레기 퇴비화 : 삼성코닝(주)／(주)롯데칠성／목포해양대학교 = 128
• 4. 공공기관에서의 음식물쓰레기 퇴비화 : 한국자원재생공사／안양시청／인천남동구청／김포군청／통영시청／연천군청／동해시청／여주군청 = 134
• 5. 유기농가·퇴비업체에서의 음식물쓰레기 퇴비화 : 남양주 유기농발효퇴비장／구리시 유기농업단지／유기농가／백산비료(주)／김해 유기농업기술연구소／(재)한삶회 = 157
• 음식물쓰레기 사료화 = 171
• 1. 발생처에서의 가축먹이 이용 : 서울정신요양원／남산성／제주 조천읍사무소 = 173
• 2. 집단급식소에서의 음식물쓰레기 사료화 : 용인에버랜드／쌍용자동차(주)／삼성전자(주) = 176
• 3. 축산농가에서의 가축먹이 이용 및 사료화 : 한국유기농업협회 안동지회／신도농협／축산농가(1)／두륜농장／흙농장／축산농가(2)／축산농가(3)／(사)한국오리협회 = 182
• 4. 공공기관에서의 음식물쓰레기 사료화 : 광산구청／익산시청／북제주군 한림읍 = 201
• 기타 음식물쓰레기 자원화 : 공주시／목포시청／서울동대문구청／송기호 = 209
• Ⅴ. 부록 = 219