여대생의 골밀도에 따른 식행동과 영양소 섭취상태 비교연구|RISS 상세보기

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study was to investigate the effect and correlation of anthropometric data, eating behaviors, and nutrient intake on the bone mineral density(BMD) of female college students. 349 female college students were surveyed and their age, height, and weight were an average of 20.5 years, 163.2 ㎝ and 54.0 ㎏, respectively. Their average BMI was 20.2,with 66% falling in the normal range, 21.8% classified as underweight, 8.0% as overweight, and obese individuals comprised 3.4% of the sample by BMI classification. Calcaneal BMD was measured and the average T-score was 0.117. The results of BMD measurements were normal in 268 people(76.8%), osteopenia was found in 71 individuals(20.3%), and osteoporosis in 10(2.9%), respectively. There was a significant difference in bone mineral density according to height(p<0.05) and BMI (p<0.01). There were significant differences between BMD and eating behavior, regularity of eating behaviors(p<0.05),instant food intake(p<0.05), eating out(p<0.05) and nutritional supplement intake(p<0.05). In addition, normal the group with normal BMD had a more desirable eating behavior compared to the osteopenia and osteoporosis afflicted groups. BMD had a significant difference according to the nutrient intake of calcium(p<0.05), vitamin A(p<0.05), and vitamin C(p<0.05).
In conclusion, BMD showed a good correlation with height(p<0.01), BMI(p<0.01), body composition including total body water(p<0.05), FFM(p<0.05), body protein(p<0.05) and intake of calcium(p<0.05), iron(p<0.05), vitamin A(p<0.05), and vitamin C(p<0.05). Therefore, an education plan and training on balanced diets proper body weight control, and desirable eating behaviors for female college students will be needed.

번역하기

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 여대생을 대상으로 골밀도를 측정하고, 식행동과 식품 및 영양소 섭취 상태를 조사하여 골밀도 측정결과에따른 차이를 비교 분석함으로써 최대 골밀도 형성 이전인 20대 여대생에게 골질량 향상과 골다공증 예방을 위한 교육의기초자료를 마련하고자 하였다. 2011년 9월부터 2011년 12월까지 4개월간 경기 및 인천 지역 소재 대학에 다니는 여대생349명을 대상으로 체성분과 골밀도를 측정하고, 식행동 및영양소 섭취 상태를 조사하여 골밀도(T-score)에 따라 정상군,골감소증군, 골다공증군으로 분류하여 비교 분석하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 조사대상자들의 평균 신장은 163.2 ㎝, 체중은 54.0 ㎏, BMI 는 20.2였다. 평균 신장은 골다공증군이 가장 컸으며(p<0.05)유의적이지는 않으나 체중은 적은 것으로 나타났다. BMI는골밀도에 따른 유의적인 차이(p<0.01)를 보였는데 BMI가 낮을수록 골밀도가 낮았다.
2. 골밀도 측정 결과, 정상군은 268명(76.8%), 골감소증군71명(20.3%), 골다공증군 10명(2.9%)이었으며, 정상군의 T-score 는 0.74이고, 골감소증군은 －1.73, 골다공증군은 －3.53으로골밀도에 따른 차이가 있었다(p<0.001).
3. 골밀도에 따른 식행동 분석결과, 정상군이 하루 세 번식사(3.37), 아침식사(3.27), 규칙적인 식사(2.26)에서 골감소증군, 골다공증군보다 높아 유의적인 차이(p<0.05)가 있었으며, 골다공증군이 편식(4.20), 과식(3.40)의 정도가 잦았으며,외식(3.00)의 비율도 높아 차이가 있었다(p<0.05). 튀긴 음식섭취는 골다공증군 3.60으로 가장 높았으며, 짠 음식에 대한선호는 정상군(2.60)이 가장 낮았다. 인스턴트 식품 섭취는 골다공증군이 3.60으로 높아 유의적인 차이(p<0.05)가 있었으며 영양제 섭취는 골감소증군이 2.38로 높은 것으로 나타났다(p<0.05).
4. 골밀도에 따른 영양소 섭취 상태를 비교해 보면 1일 평균 섭취열량은 골다공증군이 1,750.0 kcal로 가장 높았다. 당질:단백질:지방의 섭취비율을 보면 골다공증군이 67.1:13.3:19.6으로 정상군 65.2:14.7:20.1에 비해 단백질과 지방의 섭취비율은 낮고 당질의 섭취비율이 높아 에너지 섭취량에 차이가 있음을 알 수 있었다. 칼슘은 정상군(527.9 ㎎)이 골감소증군(488.8 ㎎), 골다공증군(479.5 ㎎)에 비해 높은 것으로 나타났다(p<0.01).
5. 신체계측치, 영양소섭취량과 골밀도와의 상관관계에서는 신장(r=－0.150, p<0.01)은 음의 상관관계, 체중은 양의 상관관계를 보였으며, BMI(r=0.159, p<0.01)는 양의 상관관계가있었다. 체성분으로는 체수분(r=0.129, p<0.05), 제근육량(r=0.106, p<0.05), 체단백질(r=0.138, p<0.05)이 골밀도와 양의 상관관계가 있었다. 칼슘은 양의 상관관계(p<0.05)를 보여 칼슘섭취가 많을수록 골밀도가 높은 것을 알 수 있었으며, 철분(r=0.107, p<0.05), vitamin A(r=0.127, p<0.05), vitamin C(r=0.120,p<0.05)도 양의 상관관계를 보였다. 이상의 결과를 종합해 보면 골밀도에 따라 신장과 BMI의 차이가 있었는데, 저체중군에서 골밀도가 낮은 것을 알 수 있었으며, 또한 골밀도가 낮을수록 식행동이 바람직하지 못하였으며, 영양소 섭취에 차이가 있는 것으로 나타났다. 따라서 여대생의 골질량을 높이고 골다공증을 예방하기 위해서는 올바른 식행동을 통한 균형된 영양섭취가 될 수 있도록 하는 영양교육방안의 마련과지속적인 교육의 실시가 필요할 것으로 사료된다.

번역하기

본 연구는 여대생을 대상으로 골밀도를 측정하고, 식행동과 식품 및 영양소 섭취 상태를 조사하여 골밀도 측정결과에따른 차이를 비교 분석함으로써 최대 골밀도 형성 이전인 20대 여대생에...

참고문헌 (Reference)

1 오기원, "한국인 중년남성에서 골밀도에 관련된 인자" 대한내과학회 65 (65): 315-322, 2003

2 박미자, "폐경후 여성들의 골밀도에 따른 영양섭취상태와 생활습관과의 관련성 연구- 충남일부 지역을 중심으로 -" 대한가정학회 43 (43): 61-78, 2005

3 한지혜, "젊은 여성의 체성분과 척추 골밀도의 상관 관계" 대한가정의학회 23 (23): 215-223, 2002

4 최필병, "장기간의 복합운동이 골다공증 노인의 신체부위별 골밀도와 심혈관질환 위험요인에 미치는 영향" 한국노년학회 31 (31): 355-369, 2011

5 최미경, "일부 여대생의 영양섭취와 손목 골밀도와의 상관성" 대한영양사협회 12 (12): 10-17, 2006

6 이보경, "여대생의 체질량 지수,허리둘레 및 운동 습관에 따른 식사다양성 평가" 한국식품영양학회 23 (23): 570-581, 2010

7 이정숙, "여대생의 우유와 유제품 섭취실태 및 골밀도와의 관계 연구" 한국영양학회 39 (39): 451-459, 2006

8 최미옥, "여대생의 BMI지수에 따른 식습관과 신체만족도 및 외모관리 행동 조사" 한국미용학회 14 (14): 605-613, 2008

9 김명숙, "서울지역 성인여성의 골밀도 정상군·위험군의 식습관과 식품섭취 관련요인의 비교분석" 대한지역사회영양학회 13 (13): 125-133, 2008

10 최순남, "서울지역 대학생의 골밀도와 영향요인에 관한 연구" 한국식생활문화학회 21 (21): 596-605, 2006