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최은지, 김미예,박경진,Choi, Eun-Ji,Kim, Mee-Hye,Bahk, Gyung-Jin 한국식품위생안전성학회 2011 p.283-288
김세리, 류경열,이지영,이서현,김원일,박경훈,윤혜정,김병석,정덕화,윤종철 한국식품위생안전성학회 2011 p.289-295
상추잎 즙액과 표면에서 Escherichia coli O157:H7의 생장 가능성
김원일, 류경열,정향미,김세리,박경훈,김병석,윤혜정,윤종철 한국식품위생안전성학회 2011 p.296-301
이경진, 박경식,김정훈,이영주,윤태형,노기미,박미선,임동길,윤창용,정자영 한국식품위생안전성학회 2011 p.302-307
대형할인매장에서의 냉장·냉동식품 판매대의 설정온도와 판매식품 표면온도 비교 및 온도분포 분석
최문실, 박경진,최정애,김미혜 한국식품위생안전성학회 2011 p.308-314
신영, 김성단,김복순,윤은선,장민수,정선옥,이용철,김정헌,채영주 한국식품위생안전성학회 2011 p.322-329
포장돈육 가공공정 중 돈육과 작업자 손과의 Listeria monocytogenes의 교차오염 전이율
김성조, 오덕환,박명수,박경진,라만,박중현 한국식품위생안전성학회 2011 p.330-335
Stainless steel에 접종된 식중독 미생물에 대한 천연항균제 및 유기산 분무 살균효과
하수정, 오세욱,양승국,박현주,김충환 한국식품위생안전성학회 2011 p.336-341