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이 학술지의 논문 검색
Inactivation of Foodborne Pathogens by Lactic Acid Bacteria
Frank Daliri, Agnes Achiaa Aboagye,Eric Banan-Mwine Daliri 한국식품위생안전성학회 2020 p.419-429
전자센서와 다변량 분석을 이용한 국내 국·탕류의 향미 특성 분석
부창국, 홍성준,조진주,신의철 한국식품위생안전성학회 2020 p.430-437
우소영, 이상유,Fei Tian,정아영,유차니,Seungyoon Kang,전향숙 한국식품위생안전성학회 2020 p.438-446
충남지역에서 생산되는 양식수산물의 잔류 동물용의약품 모니터링
이강범, 김남우,김동욱,신명희,이미영 한국식품위생안전성학회 2020 p.447-451
대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내·외부 온도 및 미생물학적 오염 변화
박현진, 이정은,김솔아,심원보 한국식품위생안전성학회 2020 p.459-467
황선일, 김상태,한나은,Yu-Mi Choi,김혜영,Hyun-Kyung Ham,Chan-Mi Lee,박용배,Mi-Hui Son 한국식품위생안전성학회 2020 p.468-476
정지은, 오광교,서승미,양수인,정규석,노은정,류재기 한국식품위생안전성학회 2020 p.477-488
조영선, 김기철,신상운,성진희,김지은,백은진,이은빈,김혜진,박용배,윤미혜 한국식품위생안전성학회 2020 p.489-494