친환경식품 구매고객의 가치와 태도 및 행동의도와의 인과관계 연구

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Research on consumers who buy organic food is very prominent in the literature across the developed world. However, a few research have been done in Republic of Korea. In the effort to understand organic food consumersin Korea, the role of personal values and relationship with attitude and behavioral intention toward organic food were investigated. The thirty values describing ten motivational value types derived from Schwartz`s structural model were used. Data were collected through a questionnaire survey from a random sample of 255 organic food consumers in Seoul and Kyunggi area. It was observed that attitude towards organic food is positively influenced by the values of universalism and benevolence but negatively influenced by power/achievement value. Positive attitude toward organic food has a significant impact on the intention to buy organic food. In addition there is a moderation effect of ethical consumption consciousness between attitude and behavioral intension. The findings seem to be of particular interest not only for marketers of organic food products, but also for other stockholders of broader food industries. Limitations and future research directions were also discussed.

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