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서울 : 碩學堂, 2004
2004
한국어
574.0077 판사항(4)
664.0076 판사항(20)
898997934X
일반단행본
서울
(최신)식품기술사 : 시험정보 및 문제 해설집 / 한국식품기술사협회 교육교재편찬위원회 [편]
683 p. : 삽화 ; 26 cm.
식품실무기술박사국가자격
대등서명: Food professional engineer
공감수자: 이성갑, 방인수, 김동수, 문지웅, 백병학, 정갑택, 박승남
참고문헌 : p.682-683
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