- 멸치젓갈 숙성중 불휘발성아민의 함량변화 및 돌연변이원성

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부산 : 경성대학교 대학원, 1989
1989
한국어
574.94 판사항(4)
664.94 판사항(19)
부산
43p. : 삽도 ; 26cm.
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