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Persistence of Escherichia coli O157:H7 in Dairy Fermentation Systems
Dineen, S. S. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1602-1608
Lee, A. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1609-1614
Dorsa, W. J. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1615-1622
Prevalence and Genetic Variability of Arcobacter Species in Mechanically Separated Turkey
Manke, T. R. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1623-1628
Survival and Growth of Psychrotrophic Bacillus cereus in Dry and Reconstituted Infant Rice Cereal
Jaquette, C. B. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1629-1635
Antibiotic Susceptibility of Potentially Probiotic Lactobacillus Species
Charteris, W. P. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1636-1643
Postprocess Contamination of Flexible Pouches Challenged by In Situ Immersion Biotest
Song, Y. S. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1644-1648
Shelf Life Extension, Safety, and Quality of Fresh Pork Loin Treated with High Hydrostatic Pressure
Ananth, V. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1649-1656
High Hydrostatic Pressure Come-Up Time and Yeast Viability
Palou, E. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 1998 p.1657-1660
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