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한국시장에 유통 중인 수입산 및 국내산 삼겹살의 관능적 특성
김일석, 민중석,이상옥,장애라,신대근,이무하,진상근,정구용 한국축산식품학회 2005 p.383-390
하경희, 안종남,주선태,박구부,성낙주,박기훈,김일석,진상근,정구용 한국축산식품학회 2005 p.397-402
죽초액을 급여한 한우육의 냉장 저장기간 중 물리화학적, 미생물학적 및 관능 특성의 변화
국길, 김광현 한국축산식품학회 2005 p.403-408
일본버크셔의 도살체중이 혈액성상과 돈육품질에 미치는 영향
이제룡, 허태영,서국현,남기윤,이진우,이정일,곽석준 한국축산식품학회 2005 p.409-414
돼지 근육의 사후 해당속도가 돈육 수리미의 젤 특성에 미치는 영향
강근호, 양한술,정진연,주선태,박구부 한국축산식품학회 2005 p.423-429
유기 셀레늄 강화 버섯 폐배지 급여기간이 쇠고기육질에 미치는 영향
박범영, 김진형,황인호,하경희,이성훈,조수현,김동훈,이종문,김완영 한국축산식품학회 2005 p.430-435
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.