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이 학술지의 논문 검색
Yong An Kim, Hoa Van Ba,Inho Hwang 한국축산식품학회 2019 p.355-370
Mathematical Models to Describe the Kinetic Behavior of Staphylococcus aureus in Jerky
Jimyeong Ha, Jeeyeon Lee,Soomin Lee,Sejeong Kim,Yukyung Choi,Hyemin Oh,Yujin Kim,Yewon Lee,Yeongeun Seo,Yohan Yoon 한국축산식품학회 2019 p.371-378
Changes in Sensory Compounds during Dry Aging of Pork Cuts
Young-Hwa Hwang, Nahar Sabikun,Ishamri Ismail,Seon-Tea Joo 한국축산식품학회 2019 p.379-387
Jun Sang Ahn, Gi Hwal Son,Min Ji Kim,Chang Six Choi,Chang Woo Lee,Joong Kook Park,Eung Gi Kwon,Jong Suh Shin,Byung Ki Park 한국축산식품학회 2019 p.388-401
Seung-Hoon Lee, Chung-Nam Kim,Kyoung-Bo Ko,Se-Pill Park,Ho-Kyoung Kim,Jun-Mo Kim,Youn-Chul Ryu 한국축산식품학회 2019 p.402-409
Samer Mudalal 한국축산식품학회 2019 p.410-417
Hye-Jin Kim, Joko Sujiwo,Hee-Jin Kim,Aera Jang 한국축산식품학회 2019 p.418-429
Determination of Fat Accumulation Reduction by Edible Fatty Acids and Natural Waxes In Vitro
Utthapon Issara, Suhyun Park,Sungkwon Park 한국축산식품학회 2019 p.430-445
Dong-Min Shin, Do Hyun Kim,Jong Hyeok Yune,Hyuk Cheol Kwon,Hyo Juong Kim,Han Geuk Seo,Sung Gu Han 한국축산식품학회 2019 p.446-458
Minghao Zhang, Dan Cai,Qiumei Song,Yu Wang,Haiyue Sun,Chunhong Piao,Hansong Yu,Junmei Liu,Jingsheng Liu,Yuhua Wang 한국축산식품학회 2019 p.459-473
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
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