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2007
Korean
594
KCI등재
학술저널
192-203(12쪽)
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다운로드참고문헌 (Reference)
1 박성부, "호텔식음료 관리론" 11-, 1998
2 조춘봉, "호텔식당경영론" 신정출판사 161-162, 2002
3 진양호, "호텔․레스토랑의 메뉴엔지니어링에 관한 연구" 경기대학교 대학원 1997
4 김형준, "호텔․레스토랑 메뉴마케팅에 관한 연구" 경기대학교 일반대학원 1995
5 김기영, "호텔 외식산업 식음료 서비스 실무론" 대왕사 110-, 1999
6 고광덕, "호텔 레스토랑 프로모션 메뉴 선택속성에 관한 연구" 경기 대학교 국제대학원 2003
7 이민영, "한국호텔경영의 촉진전략 서울 특1등급 호텔 사례연구" 한양대학교 대학원 2002
8 전진화, "패밀리 레스토랑의 쿠폰에 의한 판매촉진전략에 관한 연구" 경기대학교 일반대학원 2001
9 오범석, "판매촉진전략이 소비자의 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구" 경희대학교 대학원 2003
10 안연경, "외식산업 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구" 경기대학교 경영대학원 2000
1 박성부, "호텔식음료 관리론" 11-, 1998
2 조춘봉, "호텔식당경영론" 신정출판사 161-162, 2002
3 진양호, "호텔․레스토랑의 메뉴엔지니어링에 관한 연구" 경기대학교 대학원 1997
4 김형준, "호텔․레스토랑 메뉴마케팅에 관한 연구" 경기대학교 일반대학원 1995
5 김기영, "호텔 외식산업 식음료 서비스 실무론" 대왕사 110-, 1999
6 고광덕, "호텔 레스토랑 프로모션 메뉴 선택속성에 관한 연구" 경기 대학교 국제대학원 2003
7 이민영, "한국호텔경영의 촉진전략 서울 특1등급 호텔 사례연구" 한양대학교 대학원 2002
8 전진화, "패밀리 레스토랑의 쿠폰에 의한 판매촉진전략에 관한 연구" 경기대학교 일반대학원 2001
9 오범석, "판매촉진전략이 소비자의 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구" 경희대학교 대학원 2003
10 안연경, "외식산업 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구" 경기대학교 경영대학원 2000
11 김성혁, "외식․조리 마케팅" 백산출판사 247-, 2002
12 나정기, "메뉴관리의 이해" 백산출판사 32-, 2004
13 이용근, "국외여행업의 마케팅전략에 관한 연구" 3 (3): 1996
14 하경희, "관광호텔 식음료상품 마케팅믹스에 관한 연구" 경기대학교 대학원 1998
15 Wolf. M, "Working Pasfer" 35 (35): 10-12, 1992
16 Lother AK, "Menus-analysis and planning"
외식기업의 시장지향성이 마케팅 효율성과 적응성에 미치는 영향
서비스 실패에 따른 서비스 회복과 고객행동에 관한 연구
베이커리 경영상의 애로사항이 영업과 직무 불만족에 미치는 영향에 관한 연구
학술지 이력
| 연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
|---|---|---|---|
| 2027 | 평가 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
| 2021-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (재인증) |  |
| 2018-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
| 2017-12-28 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research | |
| 2017-03-16 | 학회명변경 | 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea | |
| 2015-12-08 | 학술지명변경 | 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research | |
| 2015-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
| 2011-01-01 | 등재 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
| 2008-01-01 | 등재 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | |
| 2007-01-01 | 등재 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) |  |
| 2005-01-01 | 등재 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | |
학술지 인용정보
| 기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
|---|---|---|---|
| 2016 | 1.72 | 1.72 | 1.72 |
| KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
| 1.69 | 1.72 | 2.16 | 0.3 |
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