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1991년
eng
0022-0302
1525-3198
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
Journal of dairy science
4265-4272 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Accelerated Ripening of Ewes’ Milk Manchego Cheese: The Effect of Neutral Proteinases
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Author Index of Papers Published in Volume 74 of Journal of Dairy Science