Successful catering : managing the catering operation for maximum profit|RISS 상세보기

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예시)

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저자

Bode, Soni
발행사항
Ocala, Fla. : Atlantic Pub. Group, c2003
발행연도
2003
작성언어
영어
주제어

Caterers and catering
DDC
642/.4 판사항(21)
ISBN
0910627223 (pbk. : alk. paper)
자료형태
단행본(다권본)
발행국(도시)
Florida
서명/저자사항
Successful catering : managing the catering operation for maximum profit / by Sony Bode.
형태사항
144 p. ; 21 cm.
총서사항
The Food service professionals guide to ; 12
소장기관
- 경희대학교 중앙도서관
- 배재대학교 도서관
- 순천향대학교 도서관

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