가족 역할을 중심으로 본 한국 여성의 섭식장애 = A Study on the Effects of Social Factors on Eating Disorder among Adolescent Girls Focusing on the Role of Family

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study attempts to examine the social dimension of eating disorder among adolescent girls in Korea, particularly focusing on the role of family. Recent studies on the cause of eating disorder in adolescent girls pointed out physical, psychological, and social factors such as BMI, stress, and pressures of media or friends are important in framing eating habits and perception of eating disorders.
To examine the important dynamics of personal and social factors of eating disorder in adolescent girls in Korea, a survey was carried out in a girls’ high school in Daegu. In addition, to back up a survey data, in-depth interviews were conducted to 17 women with eating disorder problems.
Several significant results are as follows: First, 13.4% of the respondents are have eating disorder and 28.4% are classified as “high risk for eating disorder group” in this survey. Eating disorder is serious problem in adolescent girls. Second, stress, family diet pressure, diet-will and media diet pressure affected Eat-26 (p<0.001). Especially, family diet pressure is the most influential factor in the level of Eat-26 (B=.248, t=3.849). Third, from the in-deapth interviews of 17 people who have experienced eating disorder, it is found that family’s diet pressure and abuse by family were key to start to diet which led them to eating disorder. It is found that family played a significant role in overcoming eating disorder. In conclusion, this study suggests that we should look for multiple dimensions as cause of eating disorder among adolescent girls, including physical and mental aspect at individual level and various aspects of social factors. The result especially implies the crucial role of family in the whole process of eating disorder.

국문 초록 (Abstract)

섭식에 불편함을 겪는 섭식 장애는 ‘정신 질환(mental disease)’으로 분류되지만, 섭식 장애가 여성이라는 특정 성, 15세에서 25세라는 특정 연령, ‘음식이 풍부한 선진 국가’라는 특정 지역에 주로나타난다는 사실은 섭식 장애가 사회 경제적 요인을 함께 고려해야 하는 ‘질병(illness)’의 성격을 지니고 있음을 함의 한다. 본 연구는 실제 섭식 장애 경험자 17명을 대상으로 한 심층 면접과 지방의한 여자고등학교 학생들을 대상으로 한 설문조사를 바탕으로 섭식장애에 영향을 미치는 다양한 요인들을 분석하였다. 그 결과 440명의 응답자 중 약 13.4%가 섭식 장애를 경험하는 것으로 추정되었으며, 28.4%가 섭식 장애 위험군으로 분류되었다. 섭식장애에 영향을 미치는 사회적 요인을 분석하기위해 회귀분석을 한 결과 BMI지수로 본 신체적 요인, 본인의 다이어트 의지, 스트레스 등과 같은 인지적 요인, 미디어나 가족의 압력 등과 같은 사회적 요인들이 유의미한 변수로 파악되었다. 특히 가족들의 다이어트에 대한 압력이 섭식 장애에 가장 큰 영향력을 미치고 있는 것으로 파악되었다. 이러한 양적분석의 결과는 심층면접 결과로도 확인되는데 가족들의 다양한 층위의 다이어트 압력 외에도음식을 통한 가족의 학대, 가족의 강압적 분위기 등이 섭식 장애와 관련이 있다는 점이 드러났다. 동시에 섭식 장애의 극복에 있어서도 가족의 지지와 역할이 중요한 것으로 나타나, 섭식 장애의 발생과극복에 있어서 가족은 중요한 변수로 작용한다는 것을 확인할 수 있었다.

참고문헌 (Reference)

1 Giddens, Anthony, "현대성과 자아 정체성-후기 현대의 자아와 사회" 새물결 1997

2 이민규, "한국판 식사태도검사-26(The Korean Version of Eating Attitudes Test-26 KEAT-26) 표준화 연구 I 신뢰도 및 요인분석" 한국정신신체의학회 6 (6): 155-175, 1998

3 한오수, "한국인의 식이장애의 역학 및 성격특성" 15 : 270-287, 1990

4 유희정, "한국 청소년 섭식장애의 역학" 5 (5): 130-137, 1996

5 조윤경, "청소년의 외모에 대한 인식과 인터넷 이용, 그리고 가족커뮤니케이션의 관계" 한국언론학회 54 (54): 210-231, 2010

6 천숙희, "청소년기 여성의 섭식행동과 우울, 분노 분노표현 및 개인적 특성(BAS/BIS)에 관한 연구" 여성건강간호학회 13 (13): 310-319, 2007

7 최명숙, "중년여성의 신체불만족, 우울과 섭식장애에 관한 연구" 8 (8): 570-582, 2002

8 보건복지부, "정신질환실태 역학조사" 2011

9 이효정, "인천지역 일부 여중생의 비만도에 따른 섭식장애경향과 식습관의 비교" 한국지역사회생활과학회 19 (19): 157-169, 2008

10 Lupton, Deborah., "음식과 먹기의 사회학 : 음식, 몸, 자아" 한울아카데미 2015

11 황수현, "여자대학생의 신체질량지수가 섭식장애에 미치는 영향" 한국여성체육학회 18 (18): 59-70, 2004

12 이경혜, "여자대학생들의 섭식장애와 자아존중감과의 관계" 9 (9): 390-399, 2003

13 유진, "여자 무용수들의 섭식행동과 섭식장애 분석" 한국체육학회 41 (41): 513-532, 2002

14 노은아, "여아의 섭식장애 위험요인들과 관련된 어머니의 요인들-어머니의 섭식장애 위험요인들과 관여를 중심으로-" 한국건강심리학회 10 (10): 127-144, 2005

15 이유리, "여대생의 대학생활스트레스, 섭식장애, 정신건강의 구조모형 연구: 우울, 불안을 중심으로" 한국청소년복지학회 16 (16): 81-101, 2014

16 명재원, "여고생의 대식증에 영향을 미치는 요인에 관한 연구 : 사회환경적 요인을 중심으로" 梨花女子大學校 大學院 1999

17 김근영, "신체질량 지수가 여대생의 섭식장애에 미치는 영향" 한국체육과학회 17 (17): 89-96, 2008

18 정희준, "소비자본주의적 몸의 등장과 운동의 사회문화적 의미의 변화" 한국스포츠사회학회 18 (18): 119-133, 2005

19 공성숙, "섭식장애 환자의 모녀관계" 11 (11): 249-259, 2002

20 안미경, "섭식장애 발생에 영향을 미치는 가족적 요인 분석- 남녀고교생 서식장애 가족치료 사례연구를 통해" 18 (18): 45-76, 2012

21 김연겸, "서울에 거주하는 청소년기 여학생들의 체형인식도, 체중조절 및 식이장애 실태" 대한영양사협회 15 (15): 232-252, 2009

22 건강보험심사평가원, "살 찌는 것이 두렵다, 20대 섭식장애 여성 남성의 9배"

23 배성만, "부모-자녀 관계, 친구관계 및 물질지향 태도와 초기청소년기 문제행동간의 관계" 한국청소년학회 23 (23): 503-522, 2016

24 Shilling, Chris., "몸의 사회학" 나남 2011

25 Turner, Bryan S., "몸과 사회" 몸과 마음 2002

26 Beardsworth, Alan, "메뉴의 사회학" 한울 2010

27 신미영, "대중매체가 여성의 다이어트와 섭식장애에 영향을 미치는 과정" 0 : 164-168, 1997

28 서금란, "남성 체급운동선수의 섭식장애 경험 탐색" 한국체육학회 52 (52): 83-94, 2013

29 박경애, "경남 지역 일부 여대생의 비만도에 따른 식습관, 체중 만족도 및 섭식 장애에 관한 연구" 동아시아식생활학회 19 (19): 891-908, 2009

30 Nettleton, Sarah., "건강과 질병의 사회학" 한울 1997

31 Foucault, Michael., "감시와 처벌" 나남 1994

32 김미숙, "가족의 사회학적 이해" 학지사 2002

33 함인희, "“먹거리 위험” 담론과 성역할분업의 정교화 : 1980-2008년 식품안전사고 대응담론을 중심으로" 한국여성연구원 28 (28): 199-239, 2011

34 Garner, David M, "The eating attitudes test, An index of the symptoms of anorexia nervosa" 9 : 273-279, 1979

35 Cockerham, William C., "Sociology of mental disorder" Pearson Prentice Hall 2006

36 Rosenberg, Morris., "Society and addescent self-image" Priceton University Press 1965

37 Neumark-Sztainer, Dianne, "Original article: Family Weight Talk and Dieting:How Much Do They Matter for Body Dissatisfaction and Disordered Eating Behaviors in Adolescent Girls" 47 (47): 270-276, 2010

38 Botta, Renne A, "How do conflict and communication patterns between fathers and daughters contribute to or offset eating disorders?" 14 (14): 199-219, 2002

39 Schaefer, Lauren, "Development and validation of the Sociocultural Attitudes Towards Appearance Questionnaire-4 (SATAQ-4)" 27 (27): 54-67, 2015

40 Fraad, Harriet, "Bringing it all back home: class, gender, and power in the modern household" Pluto Press 1994

41 MacSween, Morag., "Anorexic bodies, a feminist and sociological perspective on anorexia nervosa" Routledge 1993