- 1. 배고픈 얼굴의 식욕과 성욕-축제의 글쓰기를 위한 소묘
- 2. 요리의 연금술-자아의 양생술과 정치술
- 3. 빵의 문학과 능금의 문학
- 4. 커피와 능금과 바다-도피선 혹은 자연을 향한 길
- 5. 레스토랑에서의 식사

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2002
Korean
810
KCI등재
학술저널
9-68(60쪽)
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