친환경 농산물 생산 클러스터에 관한 연구 : 충남 홍성군의 오리농법 쌀 생산단지와 충북 옥천군 이원면의 복숭아 생산단지를 사례로

국문 초록 (Abstract)

최근 우리나라에서는 친환경 농업을 실천하는 생산자와 재배면적, 그리고 생산량이 지속적으로 늘어나고 있고, 친환경 농산물 관련 유통업체도 늘어나고 있다. 정부도 친환경 농업을 우리나라 농업의 미래를 위한 대안으로 보고 적극적으로 지원하고 있다. 그러나 아직 우리나라의 친환경 농업은 생산농법의 개발, 농자재 조달, 판로개척, 유통망 확보 등과 관련해서 많은 문제점을 안고 있다.
이러한 문제점을 해결하기 위해서는 친환경 농업을 추진하고 있는 과정에 대한 체계적인 조사와 연구가 필요하다. 즉, 우리나라의 친환경 농업은 어떠한 사람들에 의해, 어떠한 지원으로 추진되고 있으며, 생산물의 유통현황 등에 대해 깊이 있게 진단하고, 문제점을 발굴하는 한편, 그에 대한 개선방안을 마련할 필요가 있다. 본 연구는 바로 그러한 필요에 부응하기 위한 것이다.
이를 위해 본 연구에서는 사례연구 방법을 동원하여, 충남 홍성군 문당리 오리농법 쌀 재배 단지와 충북 옥천군 이원면의 친환경 복숭아 생산단지를 사례연구의 대상으로 선정했다. 이 두 지역을 선정한 이유는 첫째, 양 지역이 모두 친환경 농업을 시작한 지 최소한의 시간이 지나서 그 과정과 결과를 분석해 볼 만한 결과가 도출되었기 때문이다. 둘째, 양 지역은 친환경 농업을 시작한 시점이 서로 다르기 때문에 친환경 농업의 추진단계에 있어서 차이를 발견할 수 있기 때문에, 친환경 농업의 시작단계와 정착단계간의 비교, 분석이 가능했다.
사례지역 분석틀로는 마이클 포터(Michael Porter 2000)의 산업 클러스터이론 도입을 통해 친환경 농업으로의 전환과 그 정착단계, 그리고 과정에서 나타나는 문제점들을 살펴보고 그 연관기관이나 구성원들 간의 연계를 밝혀 친환경 농업에 대한 발전방안을 모색하였다. 본 연구는 친환경 농산물 생산 클러스터를 조사, 연구하여 우리나라 친환경 농업 클러스터의 실체를 규명하고자 하였다. 본 연구를 위해 충남, 북 지역에서 2개의 사례지역을 선정하여, 친환경 농업에 관여하는 각종 주체들을 조사, 연구하고, 친환경 농업이 추진되는 구조(Mechanism)를 해부하여 문제점을 도출하고, 그를 해결할 수 있는 대안을 제시하고자 하였다.
분석결과 홍성의 문당리 오리쌀 재배생산단지의 경우 구성원간의 연계는 물론 연관기관과의 강한 연계롤 통해 친환경 농업 클러스터가 정착단계에 이르렀음을 알 수 있었다. 하지만 옥천의 이원면 복숭아 생산단지는 아직까지 그 연계정도가 약하게 나타났으며 친환경 농업 클러스터 구축에는 좀 더 많은 시간과 노력이 필요한 것으로 나타났다.
연계기관의 역할로 살펴보면 정부는 정책적으로 지속적인 지원을 통한 친환경 농업의 활성화 방안을 모색하고 , 농협과 유통조직은 농가들의 안정된 생산 환경 및 유통체계 조성을 위한 계약재배나 금융지원, 포장개선사업 등을 적극적으로 지원해야 할 것으로 나타났다. 교육기관이나 연구기관의 경우 지역실정에 맞는 친환경 농업 기술이나 품종, 자재 개발을 해야 하며, 소비촉진을 위한 방안으로는 소비자들에게 친환경 농산물에 대한 신뢰를 가지고 소비할 수 있는 체험학습이나 생산에 직접 참여할 수 있는 장을 마련하는 것이 친환경 농산물 생산 클러스터 조성에 기여하고 있는 것으로 나타났다.

목차 (Table of Contents)

• 목차 = ⅰ
• 제1장 문제의 제기 = 1
• 제1절 연구의 필요성 = 1
• 제2절 연구내용 = 2
• 제3절 연구목적 = 3
• 제4절 연구방법 = 4
• 제2장 이론적 배경 = 5
• 제1절 친환경 농업의 개념 = 5
• 1. 친환경 농업의 출현 배경 = 5
• 2. 친환경 농업의 의미 = 5
• 제2절 클러스터 및 혁신이론 = 7
• 1. 클러스터 이론 = 8
• 2. 혁신이론 = 11
• 제3절 선행연구 검토 = 14
• 1. 친환경 농업에 대한 선행연구 = 14
• 2. 클러스터 관련이론 및 선행연구 요약 = 18
• 제3장 국내, 국외 친환경 농업 현황 = 24
• 제1절 국내 친환경 농업 현황 = 24
• 1. 친환경 농산물 생산실태 = 24
• 2. 친환경 농산물 인증 유형별, 종류별 출하량 변화 = 26
• 제2절 친환경 농산물 인증단계 및 농법 = 29
• 1. 친환경 농산물 인증단계 = 29
• 2. 친환경 농법 및 관련자재 = 30
• 제3절 외국의 친환경 농업 현황 = 31
• 1. 호주, 오세아니아 = 32
• 2. 라틴 아메리카 = 33
• 3. 유럽 = 33
• 4. 북아메리카 = 34
• 5. 아시아 = 34
• 6. 아프리카 = 35
• 7. 종합 = 36
• 제4장 사례 1 : 홍성군 홍동면 문당리 오리쌀 생산단지 사례 = 37
• 제1절 홍성군 현황 = 37
• 1. 사회, 경제, 지리적 현황 = 37
• 2. 홍성군의 친환경 농업 = 38
• 제2절 홍동면 문당리의 현황 = 40
• 1. 지리적 현황 = 40
• 2. 홍동면 문당리의 친환경 농업 = 41
• 제5장 사례 2 : 충북 옥천군 이원면 복숭아 생산단지 사례 = 54
• 제1절 충북 옥천군 현황 = 54
• 1. 사회, 경제적 현황 = 54
• 2. 옥천군의 친환경 농업 = 55
• 제2절 옥천군 이원면 현황 = 56
• 1. 이원면의 사회, 경제, 지리적 특성 = 56
• 2. 이원면의 농산물 생산현황 = 57
• 제3절 이원면의 복숭아 생산단지 = 58
• 1. 이원면 복숭아 작목반 현황 = 59
• 2.「쑥 향기를 내는 사람들」작목반 형성 배경 = 59
• 3. 작목반 활동형태 = 61
• 4. 작목반의 농법 = 61
• 5. 작목반 생산물 유통체계 = 63
• 6. 이원면 복숭아 생산단지의 과제 = 64
• 제6장 친환경 농업 클러스터에 대한 분석 = 65
• 제1절 정부의 역할 = 65
• 제2절 농협과 유통 조직 및 유관기관의 역할 = 66
• 1. 홍동농협 = 67
• 2. 홍성 풀무생활협동조합 = 68
• 3. 유기 벼 정미소 = 68
• 제3절 교육기관, 연구기관의 역할 = 69
• 제4절 직능단체 및 기타 조직 역할 = 69
• 1. 정농회 = 69
• 2. 소비자 교류 = 70
• 3. 기타조직 = 71
• 제5절 친환경 농업 클러스터에 대한 분석결과 = 73
• 제7장 결론 = 76
• 제1절 요약 = 76
• 제2절 정책적 시사점 = 77
• 제3절 연구의 한계 = 78
• 참고문헌 = 79
• ＜요약＞ = 82