캔코팅재의 신종유해물질에 관한 연구 = The reserch of new harmful material in can coating

국문 초록 (Abstract)

Ⅰ. 제 목
캔코팅재의 신종유해물질에 관한 연구
Ⅱ. 연구개발의 목적 및 필요성
1. Bisphenol A는 충격과 열에 강하고 뛰어난 화학적 내성으로 식품용 캔류, 예컨대, 고등어, 아스파라거스, 시금치등과 같은 일반식품류 및 맥주, 청량음료와 같은 음료류용 캔의 내면을 코팅할 목적으로 사용되는 에폭시 수지의 출발물질 또는 오르가노졸 수지의중합 안정화제로 많이 사용되고 최근 수요가 급증하고 있는 폴리카보네이트의 주원료이다. 또한 통조림용 코팅제와 에폭시 접착제등의 제조에 사용된다. 벨기에, 스웨덴등 유럽국가등은 신종 발암물질로 의심되는 BPA와 BPF로부터 출발되어 중합되어지는 Bisphenol A diglycidyl ether(BADGE:CAS no. 1675543)와 Bisphenol F diglycidyl ether(BFDGE: CAS no. 209503-6) 및 가수분해 또는 염화물 형태의 위해성과 통조림 식품, 특히 생선류와 같은 지방함유 식품에서의 이들 물질의 검출로 인해 잠정적인 허용기준을 마련하는등 노출량 조사 및 안전성 평가등과 함께 저감화대책에 부심하고 있다. 그러나 우리나라는 연간 약 60억 캔씩 소비하는 국민다소비 식품인 캔식품에 대해서 신종 유해물질인 Bisphenol A diglycidyl ether(BADGE)와 Bisphenol F diglycidyl ether(BFDGE) 및 가수분해 또는 염화물에 대한 노출량 평가나 기준치 설정, 이행에 관한 보고자료가 미흡한 실정이다.
2. 따라서 본 연구에서는 국내유통중인 캔제품을 수거하여 신종유해물질의 효과적인 분석방법을 정립하고 내분비계장애물질의 함유여부를 확인 정량하여 캔제품의 위해성검증에 기초자료를 제시하고자 한다.
Ⅲ. 연구개발의 내용 및 범위
1. 캔제품에 사용되는 코팅물질에 대한 자료 수집
2. 캔제품중의 신종유해물질의 효과적인 분석방법 탐색
3. 제조회사별, 제품별, 유형별 시료 수집
4. 예비실험
5. 분석방법확립 및 적용
6. 캔제품중의 신종유해물질의 잔류량 실험
7. 캔제품중의 신종유해물질의 모니터링
...[중략] 원문참조○ 연구목표
국내유통중인 캔제품을 수거하여 신종유해물질인 내분비계장애물질(BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 분해산물)의 효과적인 분석방법을 정립하고 동물질의 함유여부를 확인 정량하여 일반식품중 캔제품의 위해성검증에 기초자료를 제시하고자 함
○ 연구내용
(가) 캔제품 중의 내분비계장애물질(BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 분해산물) 자료 검색
(나) 내분비계장애물질(BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 분해산물) 분석방법 탐색(캔제품)
(다) 예비실험
(라) 분석방법 확립 및 적용
(마) 국내유통중인 캔제품의 BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 분해산물의 잔류량 검사
(바) BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 분해산물의 모니터링
...[중략] 원문참조

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was carried out to evaluate the concentration level of Bisphenol A(BPA), Bisphenol F(BPF), Biphenol A diglycidyl ether(BADGE), Bisphenol F diglycidyl ether(BFDGE) and these metabolites BADGE․H₂O, BADGE․2H₂O, BADGE․HCl, BADGE․2HCl, BADGE․HCl․H₂O, BFDGE․H₂O, BFDGE․ 2H₂O, BFDGE․HCl, BFDGE․2HCl, BFDGE․HCl․H₂O for 107 can samples by HPLC/FLD. The standard chlomatograms of each substace was showed Fig. 1. The concentration of BPA was 0.44～1159㎍/㎏ for 49 samples, BPF was 8.8 2～237㎍/㎏ for 9 samples, BADGE was 4.90～20.02㎍/㎏ for 5 samples, BFDGE was 13.48～537㎍/㎏ 5 samples, BADGE․H2O was 3.30～30.65㎍/㎏ for 5 samples, BADGE․2H₂O was 5.66～3307㎍/㎏ for 54 samples, BADGE․ HCl was 5.19～75.94㎍/㎏ for 9 samples , BADGE․2HCl was 0.81～114㎍/㎏ for 25 samples , BADGE․HCl․H2O was 5.19～167㎍/㎏ for 40 samples, BFDGE․H₂O was 9.12～860㎍/㎏ for 4 samples, BFDGE․2HCl was 17.20～ 133㎍/㎏ for 2 samples and BFDGE․2H₂O, BFDGE․HCl, BFDGE․HCl․H₂O was not detected. Consequently BADGE group was detected 58 samples and BFDGE group was detected 9 samples.