배 산업 경쟁력 제고 전략 : 2007 한·중·일 국제 배 심포지엄

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1주제 : 일본의 고품질 배 생산기술 / 田中茂[日本 千葉懸 指導農業師] = 13
• 1. 니카다지역의 배재배
• 2. 치바지역의 배재배
• 3. 니가타 과실처리센터(APC)
• 4. 대형마트의 배 판매장
• 5. 배 가공공장
• 제2주제 : 중국 과수재배 현황과 전망 / 吳秀玉[延邊大學校 農學院 園藝學部, 博士] = 37
• 1. 중국 과수 생산 현황
• 2. 과수 생산 체계 현황
• 3. 건의와 전망
• 제3주제 : 한국 배 산업동향과 발전전략 / 정상복[원예연구소 배시험장 장장] = 45
• 1. 한국 배 산업 동향
• 2. 한국 배 산업의 발전전략
• 3. 맺는 말
• 제4주제 : 배 특화작목산학연협력단의 사업성과 및 발전방안 / 김월수[전남대학교 교수] = 77
• 1. 배 특화작목산학연협력단 개요
• 2. 과수산업의 국·내외 동향
• 3. 우리나라 과수산업 구조 및 정책의 변화
• 4. 배 산업의 중·장기적 전망
• 5. 배 유기농／무농약 재배
• 6. 사업단 성과 및 중점추진 방향
• 제5주제 : 배 가공산업의 활성화방안 / 나광출[조선이공대학 교수] = 103
• 1. 배가공산업활성화 필요성
• 2. 배가공식품현황
• 3. 배가공식품의 개발방향
• 4. 친환경배사업단이 개발한 배 가공품
• 5. 맑은 배즙의 제조방법 소개
• 6. 배 가공품 활성화를 위한 향후 과제
• 제6주제 : 한국배 수출 문제점 및 확대방안 / 조준식[나주배원예농협 팀장] = 119
• 1. 세계 배 수출입 동향
• 2. 우리나라 배 수출입 동향
• 3. 수출배 선과 및 포장 작업
• 4. 수출작업 문제점 및 개선방안
• 5. 배 가공품 활성화를 위한 향후 과제
• 친환경 자재소개 : 친환경 자재 생산업체 = 145