표고 원목재배

목차 (Table of Contents)

• 1. 표고 재배의 역사
• 2. 표고의 생리, 생태
• 가. 표고의 생활사
• 나. 균사의 생리
• 3. 버섯나무(골목) 만들기
• 가. 원목의 준비
• 4. 종균의 준비
• 가. 품종 등록된 종균
• 나. 종균의 공급처
• 다. 종균의 검사
• 라. 버섯의 온도별 발생 특성
• 마. 종균의 보관 및 관리 철저
• 바. 불량종균의 판별
• 4. 접종
• 가 .접종시기
• 나. 접종시의 유의점
• 다. 천공 작업
• 라. 접종 작업
• 마. 성형종균의 제조와 접종
• 5. 임시눕히기(임시쌓기)
• 가. 목적
• 나. 장소와 방법
• 다. 임시눕히기의 관리
• 6. 눕히기
• 가. 장소와 방법
• 나. 눕히기한 골목의 관리
• 7. 세우기
• 가. 장소
• 나. 방법
• 8. 버섯의 원기 발생
• 가. 균사체의 양과 버섯의 발생
• 나. 버섯 채취
• 9. 생표고 재배 기술
• 가. 비닐 하우스 시설재배
• 나. 재배기술
• 참고문헌