화훼원예학총론

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 머리말 = ⅲ
• 제1장 화훼원예의 정의와 역사 / 홍영표 ; 박천호
• 1. 화훼원예의 정의 = 1
• 2. 화훼의 특성 = 1
• (1) 대표적 집약작물 = 2
• (2) 국제성이 높은 작물 = 2
• (3) 종(種)과 품종이 많은 작물 = 2
• (4) 높은 재배기술이 필요한 작물 = 3
• (5) 정서와 문화의 작물 = 3
• 3. 화훼원예 형태 = 3
• (1) 생산화훼 = 3
• (2) 전시화훼 = 3
• (3) 취미원예 = 4
• 4. 외국 화훼원예의 발달 = 4
• (1) 고대의 외국화훼 = 4
• (2) 중세의 외국화훼 = 5
• (3) 근세의 외국화훼 = 6
• (4) 근대의 외국화훼 = 8
• (5) 최근의 외국화훼 = 8
• 5. 한국 화훼원예의 발달 = 9
• (1) 중세 이전의 한국화훼 = 9
• (2) 근세의 한국화훼 = 10
• (3) 현대의 한국화훼 = 11
• 6. 세계화훼의 생산현황과 소비동향 = 11
• (1) 세계화훼의 생산재배현황 = 11
• (2) 세계화훼의 수출입 = 17
• (3) 세계화훼의 소비동향 = 17
• 7. 우리 나라 화훼의 생산현황과 소비동향 = 18
• (1) 우리 나라 화훼의 생산현황 = 18
• (2) 우리 나라 화훼의 소비동향 = 22
• 참고문헌 = 23
• 제2장 화훼원예 식물의 분류 / 윤평섭 ; 이정식 ; 이종석
• 1. 식물학적 분류 = 25
• (1) 식물학적 분류의 개요 = 25
• (2) 학명 및 원예명 표기법과 보통명의 명명동기 및 유래 = 27
• (3) 학명과 명명규약 = 33
• (4) 식물기관의 형태분류 기재학 = 34
• 2. 원예학적 분류 = 46
• (1) 1,2년 초화류 = 46
• (2) 슉근초화류 = 46
• (3) 구근초화류 = 47
• (4) 관엽식물 = 48
• (5) 화목류 = 49
• (6) 특수식물 = 49
• 3. 용도에 따른 분류 = 50
• (1) 분식용 = 50
• (2) 절화용 = 50
• (3) 화단용 = 50
• 4. 생태적 조건에 따른 분류 = 50
• (1) 생택적 분류 = 50
• (2) 광선에 따른 분류 = 51
• (3) 수분에 따른 분류 = 52
• 참고문헌 = 52
• 제3장 화훼의 생장과 발육 / 윤평섭 ; 손기철 ; 김홍렬 ; 김기선 ; 김규원
• 1. 생장과 발육에 미치는 요인 = 53
• (1) 환경요인 = 53
• (2) 휴면과 타파 = 59
• (3) DIF와 생장과 발육 = 65
• (4) 광수용체 = 72
• 2. 화훼의 개화조절 = 76
• (1) 화아형성과 개화 = 77
• (2) 화아분화의 외부조건 = 80
• (3) 화아분화의 내생조건 = 83
• (4) 개화조절의 실제 = 84
• (5) 촉성재배와 억제재배의 실제 = 89
• 3. 화훼작물과 생장조절 물질 = 95
• (1) 오옥신 = 96
• (2) 지베렐린 = 98
• (3) 시토키닌 = 100
• (4) 아브시진산 = 103
• (5) 에틸렌 = 106
• (6) 생장억제제 = 108
• (7) 화훼원예에 있어서 생장조절 물질의 이용 = 110
• 참고문헌 = 112
• 제4장 화훼식물의 번식과 육묘 / 정정학 ; 조문수 ; 최주견 ; 백기엽 ; 한인송
• 1. 화훼식물의 번식 = 115
• (1) 종자번식 = 115
• (2) 영양번식 = 126
• (3) 조직배양 = 156
• 2. 화훼식물의 육묘 = 166
• (1) 육묘의 방법과 종류 = 166
• (2) 육묘의 실제 = 167
• (3) 플러그묘 생산 = 169
• 참고문헌 = 174
• 제5장 화훼식물의 시설재배 / 이정식 ; 안규빈 ; 김의영
• 1. 온실 = 176
• (1) 온실의 종류와 구조 = 176
• (2) 온실의 위치 = 180
• (3) 온실의 경영과 규모 = 180
• (4) 온실의 방향과 지붕경사 = 181
• (5) 온실의 환기 = 182
• (6) 온실의 자재 = 183
• (7) 온실의 냉난방 관리시설 = 186
• (8) 자동화 시스템 = 189
• (9) 온실 내부구조물 설치 = 190
• 2. 기타 시설 = 191
• (1) 전조설비 = 191
• (2) 차광설비 = 193
• (3) 자동제어시설 = 194
• 3. 양액재배 = 196
• (1) 급액시스템의 기본구성과 급액방식 = 198
• (2) 화훼류 양액재배 배지의 종류와 배지별 및 양액재배방식의 발전과정 = 199
• (3) 배양액 조제의 실제 = 202
• (4) 주요 화훼류 절화재배 관리법 = 210
• 참고문헌 = 224
• 제6장 환경과 재배관리 / 박윤점 ; 정해준 ; 강훈 ; 소인섭 ; 유병렬 ; 곽병화 ; 김재영 ; 장한익 ; 김영진
• 1. 생육에 미치는 환경요인 = 225
• (1) 온도 = 225
• (2) 광 = 228
• (3) 수분 = 231
• 2. 화분재배 = 234
• (1) 화분의 종류 = 235
• (2) 화분용토 = 236
• (3) 화분갈이 = 238
• (4) 관수요령 = 239
• (5) 시비관리 = 240
• 3. 절화재배 = 242
• (1) 적심 = 242
• (2) 적뢰 및 적화 = 243
• (3) 지주와 네트재배 = 243
• (4) 정지와 전정 = 244
• (5) 시비관리 = 244
• 4. 화훼식물의 수분관리 = 245
• (1) 수온과 수질 = 246
• (2) 화훼재배상의 일반적인 관수법 = 246
• (3) 육묘 및 이식시의 관수 = 248
• (4) 화분재배의 관수 = 249
• 5. 화훼의 생력재배 = 250
• (1) 노동비 절감 = 250
• (2) 작업의 기계화 = 250
• (3) 육묘생산 분업화 = 251
• (4) 단지조성과 협업화 = 252
• (5) 화훼재배 시설의 자동화 = 252
• (6) 화훼재배의 대규모화 = 253
• (7) 화훼재배의 단순화 및 전문화 = 253
• (8) 생산물 공동 출하 = 253
• 6. 제초 = 254
• (1) 제초방법 = 254
• (2) 화분의 제초 = 255
• (3) 시설내의 제초 = 255
• (4) 노지의 제초 = 256
• (5) 제초제의 종류와 사용법 = 256
• 7. 토양과 비료 = 257
• (1) 화훼원예 식물의 통양 = 257
• (2) 화훼의 비료 = 268
• 8. 화훼의 병충해 방제 = 277
• (1) 화훼식물의 병해 = 277
• (2) 화훼식물의 주요 병해 = 284
• (3) 화훼식물의 해충 = 305
• (4) 화훼식물의 생리장해 = 309
• (5) 방제법 = 311
• 참고문헌 = 315
• 제7장 화훼의 육종과 채종 / 이철희 ; 이승우 ; 임용표
• 1. 화훼의 육종 = 318
• (1) 육종목표 = 318
• (2) 육종방법 = 327
• 2. 화훼의 채종 = 336
• (1) 내혼약세 = 337
• (2) 잡종강세 F₁= 338
• (3) 채종과 환경요인 = 340
• (4) 품질의 열변방지 = 343
• 3. 신품종의 보호 = 343
• 참고문헌 = 344
• 제8장 화훼식물의 화색과 향기 / 김종화
• 1. 화색 = 346
• (1) 화색의 정의 = 346
• (2) 화색의 표현색소 = 347
• (3) 화색발현 기구 = 351
• (4) 화색의 유전 = 354
• (5) 플라보노이드 생합성 과정과 분자유전 = 358
• (6) 화색의 형질전환 = 362
• 2. 꽃의 향기 = 363
• (1) 향기의 정의 = 363
• (2) 향기의 정체 = 364
• (3) 꽃의 향기 = 365
• (4) 향기의 혁할 = 365
• (5) 향기와 생활 = 365
• (6) 대표적인 꽃의 향기 = 366
• 참고문헌 = 369
• 제9장 수확 후 생리 및 취급방법 / 이종석 ; 이규민 ; 안영희
• 1. 절화의 생리 및 관리 = 370
• (1) 절화의 품질 = 370
• (2) 절화의 생리 = 373
• (3) 절화의 수확적기와 수확방법 = 379
• (4) 절화의 선별과 포장 = 380
• (5) 절화의 저장 = 381
• (6) 절화의 수송 = 382
• (7) 절화 보존제 = 383
• 2. 분화식물의 신선도와 수명유지 = 388
• (1) 환경과 순화 = 389
• (2) 분화식물의 용기 = 391
• (3) 분화식물의 보관 및 수송 = 392
• (4) 분화식물의 신선도 유지제 = 393
• 3. 종자 저장 = 394
• (1) 종자 저장수명 = 394
• (2) 종자의 저장방법 = 396
• 4. 구근의 저장 = 398
• 5. 각종 종묘의 보관 = 402
• 참고문헌 = 403
• 제10장 화훼의 경영과 유통 / 정순경
• 1. 화훼의 경영 = 405
• (1) 화훼재배의 효율적 경영규모 = 405
• (2) 화훼생산과 판매 = 407
• (3) 화훼작목 선택 = 408
• 2. 화훼의 경영분석 = 408
• 3. 화훼의 유통 = 409
• (1) 유통기구 = 409
• (2) 화훼유통의 특성과 최근의 당면문제 = 410
• 4. 출하 및 수송 = 411
• 참고문헌 = 412
• 제11장 화훼원예 미학 / 홍혜옥
• 1. 미의 구성 = 413
• 2. 미적 요소와 디자인의 구성원리 = 413
• (1) 미적 요소 = 413
• (2) 디자인의 구성원리 = 418
• 참고문헌 = 425
• 제12장 화훼원예 장식 / 손관화 ; 방광자
• 1. 실내장식 = 426
• (1) 절화장식 = 426
• (2) 실내원예 = 430
• 2. 실내정원 = 433
• (1) 현관정원 = 433
• (2) 베란다 정원 = 434
• 3. 화단 = 435
• (1) 화단의 종류와 구성 = 435
• (2) 화단의 설계 = 438
• (3) 화단식물 = 438
• 4. 정원 = 439
• (1) 정원의 역사 = 439
• (2) 정원의 양식 = 440
• 참고문헌 = 442
• 찾아보기 = 443