감초로부터 글리시리진의 추출 및 정제 = Extraction and purification of Glycyrrhizin from Glycyrrhiza uralensis

국문 초록 (Abstract)

시장에서 구입한 감초를 70∼80℃의 물에 하루 동안 담가두어 감초내의 혼합 성분들을 추출한 후, 글리시리진이외의 성분들(sugars, starches, flavonoids, saponoids, aminoacids, gums and essential oil 등)이 에탄올에 용해되는 성질을 이용하여 글리시리진만을 선택적으로 분리해내기 위하여 에탄올 및 에탄올/아세트산 혼합액(99:1)을 각각 사용하였다. 글리시리진의 정성 및 정량분석은 HPLC(Waters 600 controller)를 사용하였다. 사용된 column은 μbondapak C??, 이동상은 물/아세트산/아세트나이트릴을 61:1:38로 만들어 유속 1.5㎖/min.을 적용하였다. 글리시리진 표준물질은 일양약품에서 제공한 글리시리진 암모늄염을 사용하였다.
정제 효과를 알아보기 위해 감초에서 물로 추출한 경우, 에탄올로 처리한 경우, 그리고 에탄올/아세트산(99:1) 혼합액으로 처리한 경우의 각각에 대한 글리시리진 함량을 비교 분석한 결과 순서대로 22.4%, 25.0% 및 29.5%로 나타났다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Glycyrrhizin was extracted from Glycyrrhiza uralensis(Licorice) with water at 70~80℃ for 24hours. To remove another components(usually sugars, starches, flavonoids, saponoids, aminoacids, gums, and essential oil etc.), extracted glycyrrhizin was purified with ethanol or ethanol/acetic acid (99:1). HPLC was used to quantitative and qualitative analysis. The colume used was μ bondapak C??(Waters) and mobile phase was water/acetic acid/acetonitrile(61:1:38) with 1.5㎖/min. flow rate. The amounts of glycyrrhizin Prepared after extracted by water, ethanol and ethanol/acetic acid(99:1) were 22.4%, 25.0% and 29.5% individually.