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Les Cotes de Thongue, un vignoble au coeur du Languedoc
Quer, D. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.4-6
Influence de l'etat hydrique de la vigne sur le style de vin
Deloire, A.; Zebic, O.; Bernard, N.; Brenon, E.; Hunter, J.-I. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.11-15
Bernard, N.; Zebic, O.; Nathalie, S. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.16-21
Silvo, A.; Lambri, M.; De Faveri, D.-M. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.22-29
La Cryo-flash: un nouvel outil d'aide a l'obtention de vins fruites
Aude, B.; Pujol, F.; Crespy, A. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.30-35
Nouvelles donnees sur les levures de refermentation des vins issues de raisins botrytises
Divol, B.; Cecile, M.-S.; Aline, L.-F. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.36-41
Gindreau, E.; Dumeau, F. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.42-47
Croitoru, C. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.48-53
Impact d'ajouts controles de biomasse levurienne sur la teneur des vins en ochratoxine A
Lucile, B.; Granes, D.; Anne, J.-O. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.54-56
Legislation: En matiere vitivinicole, il y a mouillage et mouillage
Desilets, M. L'UNION FRANCAISE DES OENOLOGUES 2005 p.57-57