파슬리, Winter date, 포도의 기능성 MA 포장 기술 및 중국산 포도주 발효균주 선발 = Development of functional MA film for freshness extension of parsley, winter date, table grape and selection of optimal wine yeast|RISS 상세보기

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파슬리, Winter date, 포도의 기능성 MA 포장 기술 및 중국산 포도주 발효균주 선발 = Development of functional MA film for freshness extension of parsley, winter date, table grape and selection of optimal wine yeast

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https://www.riss.kr/link?id=M10995498

저자

박형우 ; 김상희 ; 차환수 ; Habio, Wang ; 김재능 ; 한국식품연구원 특화연구본부 ; 한국 과학기술부 ; 하북성 농림과학원(중국) ; 연세대학교(원주)
발행사항
[과천] : 과학기술부, 2006
발행연도
2006
작성언어
한국어
주제어

파슬리 ; 발효균주
KDC
574.8092 판사항(4)
DDC
664.809664.024 판사항(22)
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
경기도
서명/저자사항
파슬리, Winter date, 포도의 기능성 MA 포장 기술 및 중국산 포도주 발효균주 선발 = Development of functional MA film for freshness extension of parsley, winter date, table grape and selection of optimal wine yeast / 주관연구책임: 박형우; 연구원: 김상희 [외]; 주관연구기관: 한국식품연구원.
형태사항
125 p. : 삽도(일부색채),챠트 ; 30 cm.
일반주기명
단계구분은 3차년/3차년 임
중사업명: 과학기술국제화사업
세부사업명: 국제공동연구 양자간공동연구
국제공동연구: 중국
협동연구기관: 하북성 농림과학원(Hebei academy of agriculture and forestry sciences)
협동연구책임: Wang Habio
위탁연구책임: 김재능
위탁연구기관: 연세대학교(원주)
연구책임자 : 박형우.
연구원 : 김상희, 차환수, 김동만, 김병삼, 홍석인, 이영철, 김성수, 이선아, 박권우.
참고문헌 : 121-123 p.
소장기관
- 강원대학교 도서관
- 강원대학교 삼척도서관
- 고려대학교 과학도서관
- 부산대학교 중앙도서관
- 서울대학교 중앙도서관
- 서울여자대학교 도서관
- 연세대학교 학술문화처 도서관
- 전북대학교 중앙도서관
- 제주대학교 중앙도서관
- 충남대학교 도서관