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한국 식생활 문화의 변증법적 관계 -한국 문학작품을 중심으로-
김영수 ( Yeong Soo Kim ), 조윤준 ( Yoon Jun Cho ),문성원 ( Sung Won Moon ) 한국식생활문화학회 2013 p.329-338
서울, 경기 및 충북지역 일부 성인의 약선(藥膳)에 대한 인식
신원선 ( Woen Sun Shin ), 이승연 ( Seung Yuan Lee ),박수진 ( Soo Jin Park ) 한국식생활문화학회 2013 p.339-347
향토음식 특화 거리의 관광상품화와 활성화 방안 연구 -담양 죽순 푸드빌리지를 중심으로-
김수인 ( Su In Kim ), 박연진 ( Yeon Jin Park ),김소영 ( So Young Kim ),장혜진 ( Hea Jin Chang ) 한국식생활문화학회 2013 p.348-355
와인교육프로그램 수강생의 충성도 군집별 교육프로그램의 중점관리점 도출
이인순 ( In Soon Lee ), 이해영 ( Hae Young Lee ),김혜영 ( Hye Young Kim ) 한국식생활문화학회 2013 p.371-385
이경숙 ( Gyeong Sook Lee ), 한경필 ( Gyeong Phil Han ) 한국식생활문화학회 2013 p.386-391
로젤 첨가 저지방 요구르트의 제조 조건 최적화 및 품질특성
황서정 ( Suh Jung Hwang ), 정은경 ( Eun Kyung Jung ),주나미 ( Na Mi Joo ) 한국식생활문화학회 2013 p.392-400
김치유래 Lactic acid bacteria에 의한 양배추 즙의 발효특성
임혜은 ( Hye Eun Im ), 오유리 ( Yu Ri Oh ),김나영 ( Na Young Kim ),한명주 ( Myung Joo Han ) 한국식생활문화학회 2013 p.401-408
제비콩 추출물이 고지방 식이 급여에 의한 흰쥐의 혈청 지질 함량에 미치는 영향
한성희 ( Sung Hee Han ), 김현영 ( Hyun Young Kim ) 한국식생활문화학회 2013 p.409-414
한국 일부 청소년의 건강기능식품용 비타민,무기질 보충제 섭취 실태 및 관련 요인 조사
이현숙 ( Hyun Sook Lee ), 한지혜 ( Ji Hye Han ),김선효 ( Sun Hyo Kim ) 한국식생활문화학회 2013 p.415-423