강원도 푸드플랜 수립 연구용역

국문 초록 (Abstract)

푸드플랜과 강원도 농산업, 강원도 푸드플랜 비전 및 추진전략, 먹거리 관련 사업 추진계획 등

목차 (Table of Contents)

• 제1부. 연구개요
• 1. 연구 배경과 목적
• 2. 추진체계 및 추진 경과
• 제2부. 푸드플랜의 이해
• 1. 푸드플랜의 개념 및 정의
• 2. 푸드플랜의 특징
• 3. 푸드플랜 추진사례
• 제3부. 먹거리 생산·유통·가공 현황
• 1. 농축수산업 현황
• 2. 농산물 생산 현황
• 3. 농산물품질인증 현황
• 4. 농축산물 유통 현황
• 5. 농축산물 유통경로 추정
• 6. 가공 및 식품산업 현황
• 7. 지역 농산물가공센터 현황
• 제4부. 먹거리소비 현황
• 1. 먹거리 가계소비 현황
• 2. 먹거리 외식소비 현황
• 3. 먹거리 소비규모 추정
• 4. 학교(공공)급식센터 현황
• 5. 집단급식소 현황
• 제5부. 먹거리복지 현황
• 1. 식생활 및 건강보장 현황
• 2. 취약계층 먹거리 현황
• 제6부. 먹거리 폐기·자원화 현황
• 1. 음식물폐기물 발생 현황
• 2. 음식물폐기물 처리 현황
• 제7부. 먹거리정책 현황
• 1. 강원도 예산 분석
• 2. 부서별 분석
• 제8부. 강원도민 먹거리인식 현황
• 1. 조사 개요
• 2. 주요 조사 결과
• 제9부. 강원도 푸드플랜 비전 및 전략
• 1. 추진방향
• 2. 비전과 목표
• 3. 추진전략
• 4. 추진 체계
• 5. 성과 지표
• 6. 추진 로드맵
• 제10부. 먹거리 선순환
• 1. 먹거리 선순환 방향
• 2. 먹거리통합지원센터 개요
• 3. 시군 먹거리통합지원센터
• 4. 강원도 먹거리통합지원센터
• 5. 먹거리 선순환 활성화
• 제11부. 먹거리 기본권·공동체
• 1. 먹거리 기본권
• 2. 먹거리 공동체
• 제12부. 먹거리 협치·연대·제도화
• 1. 먹거리 협치
• 2. 수도권 먹거리연대
• 3. 먹거리정책 제도화
• 제13부. 투자계획
• 1. 총괄 투자계획
• 2. 세부 투자계획