- 인사말씀
- 1. 食品硏究를 위한 준비
- 2. 食品분야의 硏究成果
- 3. 食品중의 有毒물질
- 4. 맺는말
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1988
Korean
594
KCI등재
학술저널
9-19(11쪽)
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Arabinogalactan(Hydrocolloid)의 특성 및 이용에 관한 연구